お肉と魚介をやわらかくおいしくします
2012.1.12
梅ソフトが
「月刊食品工場長 12月号」
に掲載されました。
2011.12.12
乳酸菌KT-11株の抗アレルギー効果に関する論文が
「FOOD Style21」
と
「アレルギーの臨床」
に掲載されました。
2011.11.18
レシピ
を更新しました。
お正月に向けて、金沢の武家料理の代表格｢治部煮｣をお正月の縁起物のれんこんなども取り合わせた｢
治部煮風筑前煮
｣。粉末梅ソフトを添加することで、鴨肉をやわらかく、おいしく仕上げるご提案です。
2011.7.20
新商品「バイオディップ ミートアッパーL」
が、食品化学新聞と冷凍食品新聞に紹介されました。
2011.7.19
粉末梅ソフトが「第14回 日食優秀食品機械資材・素材賞」を受賞
し、
7月13日に受賞式典が行われました。
2011.3.24
この度の東北地方太平洋沖地震により被災された皆様には心よりお見舞いを申し上げます。皆様の安全と一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
【お知らせ】
・東北地方太平洋沖地震における当社の状況（製品供給）について
・東北地方太平洋沖地震における被災地・被災者への支援について
2011.1.27
乳酸菌KT-11
の抗アレルギー作用に関する研究成果が新聞に掲載されました（信濃毎日新聞）
2010.9.27
ヴィネッタが
介護施設の栄養士様の
ブログ
に掲載されました。
お肉・お魚・イカにテストしてくださったようです。嬉しい生の声です。
2009.10.13
本社を神奈川県川崎市（新川崎）から東京都新宿区（四ツ谷）に移転いたしました。
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