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お知らせ

「梅ソフトのめぐみ」が日食優秀食品素材賞を受賞しました。

この度、果実調味料「梅ソフトのめぐみ」が第21回日食優秀食品素材賞を受賞致しました。

2011年度に「粉末梅ソフト」が環境への取り組みを評価され同じ素材賞を受賞しておりました。

その「粉末梅ソフト」に<マスキング効果の向上><旨みの付与>といった付加価値を付け、
バージョンアップさせたことを評価して頂きました。

第21回日食優秀素材賞受賞記事.pdf