よくあるご質問

果実のチカラでおにくやわらか

「梅ソフト」を使うと、何か味は付きますか?
食塩が入っているので、若干塩味が付きます。
「梅ソフト」は梅の味や香りがしますか?
梅の味や香りはしません。
「梅ソフト」は醤油などの味付け調味料と混ぜて使えますか?
味付け調味料と混ぜてもお使いいただけます。
ただし、味付け調味料と混ぜると「梅ソフト」だけで使う場合よりも効果が落ちますので、先に「梅ソフト」に浸けてから味付け調味料を使うことをおすすめしています。(味付け調味料=醤油、酢、酒 など)
一度使った「梅ソフト」を溶かした液をもう一度使うことはできますか?
衛生面に留意して、「梅ソフト」を溶かした液は一回使い切りでお願いします。
酵素でお肉をやわらかくしているのですか?
酵素は入っていないので、長時間浸けこんでもお肉が溶けることはありません。
お肉を冷凍する時に使用できますか?
浸けたお肉を冷凍したり、解凍しながら浸けても効果があります。
浸けた後、水で洗ったり拭き取ったりする必要はありますか?
必要ありません。ザルなどで軽く水を切るだけで大丈夫です。
どこで買えますか?
アマゾンでご購入いただけます。
「梅ソフト」を使うと、なぜやわらかくなるのですか?
こちらをご覧ください。
「梅ソフト」の使用量を教えてください。
お肉300gに対して3g(1袋)が目安です。
お水に溶かした「梅ソフト」の液量はどのくらい必要ですか?
お肉・魚介が完全に浸かる程度必要です。ビニール袋などを使用すると少量の液で浸けることができます。こちらをご覧ください。
どのくらいの時間浸けこんだら良いですか?
こちらをご覧ください。

※その他、ご質問・ご要望等ございましたら、こちらまでお問い合わせ下さい。