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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2023-05

かいざんラーメン @かいざん船橋店

5月18日(木):はれ @東京

昨日、船橋地区の食品工場が集まる場所への訪問、昼過ぎだったこともあり日差しが突き刺さる暑さ。。

久しぶりに着たスーツ下のシャツが汗でベトベトになりました。

対面式の商談も少しずつ増えてきましたが、リモートやメールでのやりとりもコロナ前に比べると多くなりました。

日本語のニュアンスは結構アバウトな表現が多く、会話している状況ではその曖昧な表現が通じてしまう事も多く、重宝する事が多い。

特に商談や込み入った状況を説明する際は、相手の表情を観察しながら言葉を選び会話を進めていく事で商談が成立します。

これらの言葉を文章にして、チャットやメールでのやりとりをすると、とても難しい。。。

言葉の文章は、ストレートで表現する事しか出来ず、その文章には、書いた人の感情が乗らない、、また、文章は読み手側に任されている事から、書いた本人はそんなつもりで書いたわけではないのに・・・受けたほうはその文章で傷ついたり、怒らせたりするケースもあります。

メールのやりとりやチャットのやり取りは、とても便利で時間も使わず、必要な事だけを伝達するツールとしてはとても便利。

ラインのチャットなどは、絵文字を駆使する事で文字に感情をつくり出す事ができるので、その絵文字のおかけで文章に幅が広がり、なごんだりします。

ただ、ビジネスで使用しているメールはそんな事は一切できないので、自分の伝えたい事を文章に表現する事がとても重要で、いかに自分の考えや感情を文章にできるか・・・・・。

それなので本(小説やビジネス書、、なんでも)を読む事はそのスキルを知らないうちに身につけてくれるため、本を読む事はとても重要な事だと思っています。

文章は、必要最低限の事を伝えるだけでなく、そこに相手の気持ちを考えた配慮も必要で本には、そんな書き方がとても詰め込まれていると・・・・。

私はメールが一日100件ぐらい届くため、すべてを熟読する事ができませんが、送られてくるメールの中には、とても上手に伝えてくる人もおり、そんなメールはとても感激します。

営業のスキルとして、文章表現も磨いていく、、、大切な事だと思います。

本日は、昨日の船橋で頂いた『かいざん』というラーメン屋のかいざんラーメン

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習志野に本店があり、県内で4店舗目で4月にOPENしたばかりの新店でした。

ラーメンだけでなく、チャーシューも美味しいと有名で焼き豚だけを買いにくる人もいるぐらいです。

以前、西船橋駅前のお店をご紹介しましたが、こちらも変わらず美味しいラーメン。

かいざんファンには、うれしい新店です。