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おはようございます。朝木です。

本日まで福岡におり、大型の台風接近に伴う、雨がだんだんと強くなってきました。

これから台湾の高雄へ向かいますが、午前中の飛行機だったので欠航にならず、向かえそうです。

（午後だったらちょっと厳しかったかも・・・）

昨日の土曜日は、お客様とゴルフだったのですが、台風の接近が遅くなったため、天候も暑過ぎず、寒すぎずととても良い気候でした。

スコアは、いつも以上に大たたき・・・・ゴルフを始めたごろを思い出すような数字をたたき出し、やっぱり気持ちと準備は大切だと。。。

さて、福岡でおいしい鳥料理を頂きました。

お店の名前は、『とりら』さん。

カウンターのみの１０席程度のお店ですが、とてもおしゃれな雰囲気です。

コース料理しかなく、店主こだわりの鳥料理。

握りは、手の上に直接乗せてくれます。

ご飯のほんのりした温かさが伝わり、新鮮なうちに食べなくてはならない状況。

焼き鳥には、ワインが良く合うとの店主のオススメでまずは、しっかりとした味のある白ワイン

最中の中に、レバーペーストを挟む、おしゃれ感！

ここからメインの焼き鳥がスタート。

そもそも生で食べられる鶏肉を焼き鳥で頂くので、美味しいはずです。

ここで茶碗蒸しで一呼吸。

白ワインが終わったところで、次は赤ワイン（さっぱり目の赤ワインがまた焼き鳥に合います。）

最後は、鳥雑炊で〆て終了。

味も量も満足です。

店主がまた、とても面白く、知識も豊富、そしてなによりも楽しく仕事をしている。

とても感じの良い、素敵なお店です。

味も量も大満足です。

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朝木です。

本日から福岡に入っています。

なんとなくですが・・・・福岡に外国の観光客が減っている感じかします。

日韓関係の悪化？？？が原因なのか？？？

いつも泊まるホテルの近くのハンバーグ屋さんが、いつもなら観光客で列を作っているのですが、今日は何故か列を作っていない・・・

また、ホテルも外国の人がいつもより少ない印象です。

そんな中、明日からラクビーワールドカップ開催で博多駅もパブリックビューを設定して、明日は日本対ロシア戦を観戦するようです。

博多でも３試合実施するので、盛り上がっています。

沖縄沖に台風が発生、この週末は大荒れな天気みたいです。日曜日に福岡から台湾へ行く予定にしているので、飛行機の状況がちょっと心配です。

今日は、とても良い天気でしたが、明日から徐々に下り坂です。相変らず、雨男健在です。

博多に来たからには・・・・・やはり〆にラーメン。

屋台の名島亭さんのラーメンを頂きました。

豚骨独特の臭みを多少感じますが、結構さっぱりとした食べ易い豚骨ラーメンです。

焼き豚は、多分肩ロースを煮込んだ焼き豚。

脂と赤み肉のバランスもよく、おいしい焼き豚ですが、もう少し一体感が欲しい。。。。

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朝木です。

すみません、最近ちょっとサボり気味でした。

明日から九州⇒台湾⇒九州⇒東京と１週間の出張に行きますので、土地土地の出来事を報告できると思います。

本日、異業種交流会のセミナーに参加しました。

先生は、東京大学教授の伊藤元重先生。『低金利下の経済について』

内容は書くことが出来ませんが、とても面白い内容でした。

私は、新卒採用の会社説明の時に話をするのですが、この２０年、日本の新卒の初任給が変っていない・・・・

他の国を見渡した時、賃金上昇はとても早いスピードで上がっている。

つまり、この２０年、日本の経済は発展はせず、回りの国々の経済発展がとても上がっている。

最近、アルバイトの最低賃金が上がっているとは言え、根本的にサラリーマンの底上げがないので、まだまだ経済のデフレは解消されないと・・・・・

私の考えが、あまり間違っていなかったと・・・・・なんかうれしくなりました。

他、とても勉強になる内容だったので、いろいろと考え直してみたいと思います。

さて、先週末にお客様と食事をして、久しぶりに降車駅を乗り過ごしてしまいました。

折り返しの電車はあと、４５分・・・乗り過ごしたのちょっと悔しく、ここはラーメンを食べて帰る予定で乗り過ごしたんだと・・・。

無茶苦茶な理論で深夜の禁断ラーメン頂きました。

千葉では、有名な"かいざん"ラーメン

深夜にも関わらず、並んでいるお店です。

４５分しかないなか、１５分ほど並んでかいざんラーメン頂きました。

このお店は、焼き豚がちょっと有名。しっとしとした軟らかいチャーシューです。

実は、ここの焼き豚を再現したいと思ってしますが、中々うまくいかない。

スープも見た目よりあっさりとしており、とてもうまいし、〆のラーメンでも翌日後悔しないラーメンです。

煮込みタイプのチャーシューですが、シンプルな下味でじっくりと低温でじっくりと煮込んだ感じです。

ぜひ、西船橋に来た際は、食べてみてください。（本店は別のところにあります。）

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