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株式会社キティー・ブログ

食品事業部の営業担当者、バイオ事業部の研究員が更新するブログです。
おいしいものや、乳酸菌の情報を発信していきます!

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2017-12

記事にて紹介していただきました

おはようございます。朝木です。

先月、東京都から表彰をして頂いた『梅ソフトのめぐみ』を冷凍食品新聞で紹介されました。

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既存の梅ソフトに焼酎から出るもろみや魚醤を加えて、旨みやマスキング効果を高めた商品です。

家庭用は、梅ソフトを使いやすく小袋にして、アマゾンにて販売しています。

今年のぐるなび総研で2017年を象徴するメニューとして、鶏のムネ肉を選んでいた事から、パサツクお肉もやわらかくジューシーに仕上げる調理方法に注目を浴びています。

そんな課題を解決する一品にぜひ利用してください。

和歌山県産の梅酢を主原料にしていますが、梅の味はまったくつけません。

一度試していただくと、その効果にキットイイ(KITII)をいただけると思います。

(c) 2017 (株)冷凍食品新聞社

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2017-12

動物の活躍の場

おいしいもの

「活躍の場が広がることは良いことです!」 (株)キティーの金井仁です。

東京は、冬の気候が続いています。
寒いです。
ただ、金井としてはだいぶ寒さに慣れてきた感があるので、
逆にここで暖かくなったほうが体調を崩しそう・・・です。
なので、引き続き、冬らしい気温を希望です。



今週も日経の記事から
「動物で患者ケア 病院も 馬と庭で触れ合い/専用犬が常駐」
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO24572290T11C17A2CC0000/
セラピーに活躍する動物たちの活動の場が増えているようです。
良いことです。

でも、動物だって疲れますよね。
あまり激務にはしてほしくないですね。
「ペットにも心の病、認定獣医師が治療 全国で8人」
https://news.goo.ne.jp/topstories/life/330/df9921e05e6b6faf60a11b970f9e3619.html
というネット記事もありました。
将来的には動物同士でケアする時代がくるのでしょうか?
ちょっとそんな状況を見てみたいです。


しっかりと仕事をした動物には、必ず老後を補償してあげてほしいです。
イギリスでは、
「軍用犬 37万人が殺処分救った 元英兵士らの訴え、ネットで反響呼ぶ」
http://www.tokyo-np.co.jp/article/world/list/201712/CK2017120702000120.html
ということが話題になっているようです。

現実には、イギリスのようなことが問題提起されることは氷山の一角でしょう。
社会的に人の役に立った動物の老後を
皆が真剣に考えられる世の中になってほしいものです。



さてさて、今週は久しぶりにセブンイレブンのお弁当の紹介です。
食べたのは「チーズソースの照り焼きチキン弁当」です。
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さすがセブンイレブン、安定した美味しさでした。
照り焼きチキンは、とてもやわらかくジューシーでした。
甘しょっぱいソースも食欲をそそります。
さらにそこにチーズが絡まり濃厚感が出ています。
+野菜(タマネギ、ニンジン)も多めに入っていて、好印象。
寒い日に食べるのに適しているお弁当でした。


鶏肉をやわらかくおいしくと言えば・・・
そうです!キティーの商品です。
ぐるなび「今年の一皿」は、鶏むね肉料理でしたね。
今年もあとわずかですが、新しい鶏肉メニューの開発はどうですか?
その傍らには、ぜひキティーの商品を!
サンプルは、HPからお取り寄せが出来ます。
お気軽にお問合せください。

よろしくお願いいたします。

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2017-12

久留米の豚足

おはようございます。朝木です。

九州は本日も風が強く、寒いです。ただ、東京はもっと寒そうですが・・・・

さて、町並みはクリスマスに向けたイルミネーションで飾られています。

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こちら西鉄久留米駅前のイルミネーションです。

久留米は焼き鳥とラーメンがおいしい町で焼き鳥屋さんが数多くありました。

焼き鳥も食べましたが、豚足も絶品との事で豚足も!

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外はパリパリ、中はトロトロ!

今まで食べたことがない、食感とおいしさで驚きました。

味もしっかりついており、煮込んだ後に表面をじっくり焼いた・・・・そんな感じだと思いますが、とても美味しかったです。

女性はコラーゲンたっぷりで肌プルプルになるのでは。

値段も安く、サラリーマンにとってとてもうれしい限りです。