1861年創業蕎麦屋

2018-11

キティーの籔亀です。

先日山形県の天童市へ出張に行きました。

私はよく出張先にてご当地のグルメを食べに行くのですが今回は蕎麦にチャレンジ！

さて、今回お邪魔したのは山形県天童市にある水車生そばさんへお邪魔しました。

店名に水車と記載してありましたので店の正面見てみたらなんと水車があります。

歴史を感じる建物ですね。

ちなみに天童市は将棋の駒を作っている歴史のある町になります。

その為、街のあらゆるものが将棋の駒になっています。

水車生そばさんは文久元年1861年創業

代々と受け継がれています。

最近では元祖鳥中華として多くの方から支持を得ている人気店です。

今回食べましたのは鳥中華ではなく鴨蕎麦をいただきました。

手打ち蕎麦は蕎麦の香りとてもすばらしくつなぎがなく深い味わいでとてもおいしいです！

鴨もとてもやわらかくそばつゆとマッチしていてとてもおいしいです。

店内がとても広く駐車場もたくさん停められるので遠方からこられるかたもたくさんいます。

将棋と蕎麦好きにはたまらない街となっていますので是非天童市に行った際には町並みと蕎麦を堪能してください。

鴨肉柔らかくジューシーに考えている方はキティー商品のお問い合わせをお待ちしております！

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