BLOG

株式会社キティー・ブログ

食品事業部の営業担当者、バイオ事業部の研究員が更新するブログです。
おいしいものや、乳酸菌の情報を発信していきます!

26

2020-07

梅雨明けの合図

連休最終日、朝から雷でスコールのような雨だったり晴れてめちゃくちゃ暑く、また雷でスコールの繰り返し。

そろそろ梅雨明けの合図かも知れません。

関東の通明けの予報は8月4日前後とか。あと、1週間ちょっとの我慢です。

でも、梅雨が明けたらすぐお盆休みとなり、今年は短い夏になりそうです。

雷、撮ってみました。

IMG_0269.MOV

今年は、オリンピックの予定だったので各企業さんは比較的長いお盆休みを事前に設定しているようです。特に物流に関しては、オリンピックで高速道路も規制がある予定だったので8月8日〜16日までと長期の連休となっており、来週からトラックの取り合いが起こりそうです。

オリンピックがなくなったから、休みも変更とはいかないようです。

当社は、もともとお盆休みはなく、有給休暇の取得奨励日として、各自夏休みを取る仕組みとなっています。

この状況で自粛ムードで旅行どころではないので、今年は違った夏休みになりそうです。

旅行サイトを見ても、本来ならこの時期はハイシーズンの料金ですが、結構安い設定になっていますし、Go Toキャンペーンで更にお得になっており、複雑な感じですね。

とは言え、この梅雨が早く明けるのが待ち遠しい。

最後の連休は、近所のコストコへ買い物して終了。

本来なら駐車場までコストコ渋滞なのですが、本日はスムーズにお店に入る事ができました。

本日は、コストコの未加熱ソーセージをご紹介。

850DA176-C8C3-4E53-8E15-6BDE9437FE17.jpeg

3BD6E139-A742-4ACF-8E2B-CA9F5448C69A.jpeg

未加熱のソーセージ。

粗挽きのソーセージで家でボイルでも焼いても良い感じです。

家ではボイルしてからフライパンで焼いてみました。

E28488A4-41B5-4B29-BD97-E6602B2F2FFF.jpeg

肉汁が多く、肉々しいソーセージです。

豚肉とラードの旨味、甘みがあり普通のソーセージとは違い、食べ応えありで美味しい。

チョイ、スパイスが効いていますが、そのまま食べても何かの料理の具材として使用しても良いかも。

コストコで初めて購入しました。

バーベキューの素材でもとても良い一品です。

コストコは、一つ一つがとても大きいですが、安くて美味しい、そして珍しいものが多くていつ来ても楽しい。

24

2020-07

レジゴー

コロナ感染が都内で300名を超える状況で、この四連休は自粛ムード。

本日は、実家の横浜に行きましたが、意外と高速道路が混んでいました、

特に千葉から海ほたるへ向かう道路は、10キロ以上の渋滞で出かける人は結構多いのだと感じました。

横浜でもちょっと電気屋で探し物があったので駅前のヨドバシカメラに立ち寄りましたが、ここも混雑。

駅地下の通りも人手が多く、賑わっており、自粛はどこへ?

千葉に帰り、近くのイオンへちょっと買い物へ、夕方に行ったので本来なら食品売り場はレジ待ちの列なのですが、ガラガラでレジを閉めている状態。

地域によって、温度差があるのかな?

久しぶりにイオンに行ったら、買い物スタイルが変化!『レジゴー』なるスマホみたいな機械をカートに取り付けて、カゴに入れた商品のバーコードを都度、読み取り専用のレジでそのスマホを読み取ることで、一瞬にして会計を済ませる。

レジで一つ一つ読み取る作業がないので、かなりの時間短縮。

読み取りを忘れた商品があったら?読み取った後、返品したいとなったときどうする?など細かな疑問はありますが、結構画期的なシステムかも。

ユニクロは、カゴを置くとカゴの中の商品を一瞬にして読み取り会計するなど、人手不足とレジに並ぶお客のストレスを一石二鳥で解決する仕組みは今後もいろいろなところで増えそうです。

このイオンのレジゴー、買い物がちょっと楽しくなリます。

先週の九州にて、お昼に食べたサイコロステーキ。

44E9A7C3-1880-45A9-92E7-3CFA2CFCBF4D.jpeg

お店は、九州発祥のファミレスのジョイフルさん。

プライムサイコロステーキで、ご飯がついて999円。

ジョイフルは安いイメージがありましたが、高めの商品も増えてきました。

プライムでないサイコロステーキもありましたが、899円で100円しか違わないのでちょっとした贅沢。

お肉はやわらかく、当たり前かもしれませんがサクッと噛み切れる。

普通ファミレスで食べるサイコロステーキは、弾力があって、噛みごたえがあるのですが、このサイコロステーキは普通にやわらかく美味しい。

ソースの醤油タレもさっぱりとしていて、ご飯が進みました。

価格分の価値ありです。

20

2020-07

考える時間

今週は木曜日から4連休。

もしコロナ騒ぎでなければ、オリンピック開会式。

そして、オリンピックの混雑を避けるために、東京の企業は在宅勤務を実施していたと思います。

ちょっと前の世の中の言葉は働き方改革。

それが、違う目的で現在も在宅勤務を実施している企業は多く、そして現在の世の中の言葉は、新しい生活様式。

この数ヶ月がとても長く感じる年は、久しぶりです。

子供の時は、1年経つのがとても長く感じ、早く大人にならないかな〜と思い、大人になったら1年過ぎるのがアッと言う間に過ぎて、時間が経つのは早いなぁ〜と口癖になる。

脳学者によると、子供の時はいろいろと覚える事が多く、脳みそを良く使うので時間が遅く感じ、大人になると覚えることも減り、考えることも限られ、脳みそを使わなくなるので時間が短く感じると言います。

今年は、このコロナの影響で先が見えない状況で考える事が多く、脳みそを何時も以上に使っているから遅く感じているのかも。

このコロナで考える脳みそをを復活させてもらえた事と思えるように、何事にも前向きに考えられるようになりました。

先週の九州出張。やっぱり博多とんこつラーメン。

『一幸舎』の博多とんこつラーメン。

きめ細かな泡、とんこつ独特な臭みもあるスープ。

2537D1E1-CA21-4004-B192-46BD84217404.jpeg

焼き豚は大判の薄切りですが、しっとりとして、やわらかい。

焼き豚を美味しく食べる方法は、調理だけでなくスライスの厚さも関係しているのかもと感じさせる焼き豚。

なんでもやわらかく仕上げるのではなく、どんな厚さで食べるかも考えて調理するそんな事を勉強させてくれた焼き豚でした。

好みはあると思いますが、クセがちょっと好きな人は、オススメなとんこつラーメンです。

ちなみに私は好きな味でした。