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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2023-08

火鍋 @海底撈火鍋

8月14日(月):はれ @東京

台風7号の影響もなく、本日良い天気です。

昨晩、少し雨が降っていたようで、朝も比較的涼しく過ごしやすい早朝でした。

ただ、雲の動きが早く、今日の天気は一気に変わりそうな感じです。

関西地区は、明日から明後日にかけて直撃の様子で新幹線も計画運休が発表され、お盆の帰省に大きな影響を与え、混乱がおきそうです。

先週は、東北にてドライブ、、、ただ限られた時間の中での移動でしたので、ちょっときつかった。

そんな中での癒しの空間。

岩手の長者原サービスエリアに『ラムサール条約湿地』の化女沼(けじょぬま)で一息。

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国際的に重要な湿地の登録やそこに生息する動植物の保全が認められた場所、日本にもいくつか指定されているようですが、その中の一つです。

静かで雄大な景色は、運転の疲れを癒してくれます。こういった自然をしっかり守っていく事や共存していく事で、今の異常気象がない世界が作れるのだと・・・

ハワイの山火事から派生した大規模な火災、1000人以上が犠牲になっているのでは?との報道もありますが、これも異常気象から派生した大惨事です。

ただ、天災ではなくこの環境を生んだ、人災では?とも思ってしまい、少しでも環境に配慮した商品つくりを会社としても更に取り組む必要があるのだと感じます。

先週末に久しぶりに買い物に行き、奥さんと二人でランチ

幕張のイオンにある、『海低撈火鍋』に初めて入ってみました。

中国発祥のチェーン店で全世界に1700店舗を展開していると書かれており、スタッフさんも9割が中国人で客層も8割以上が中国人でした。

なので、日本語は通じますが、なんとなく中国で食事をしていると錯覚してしまいます。

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2種類のスープを選び、一つは辛い火鍋でもう一つは辛くない白湯のスープ。

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白湯のスープは、そのまま飲めるほど、スッキリしていてコクがあるスープ。

もう一つの火鍋は、山椒の辛さ満載で一口食べた瞬間、口から火が出るのでは・・・というぐらい辛い。

久しぶりにショッキングな食べ物に出会いました。

辛いスープと白湯を自分好みに器で混ぜて、食べると丁度良い辛さになり、おいしく食べれます。

ただ、段々と癖になり、最後は火鍋のみで食べ、汗がまったく止まらない状態・・・・・。

良くテレビでとてつもない辛い料理を時間内に食べる番組を見ますが、みなさん、身体張っていると感心します。

ただ、この辛い料理、胃の中が熱くなり、少ない量で満足するのでダイエットには良いかも(笑)

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2023-08

盛岡冷麺 @食楽 北上市

8月10日(木):はれ @岩手県

昨日は、終日青森でお客様周りで夕方から岩手へ移動。日々、車の運転をしている訳ではないので、長距離の運転は流石に疲れます。

青森の六ケ所村の石油備蓄基地には、エコな電気も積極的に作っています。

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辺り一面のソーラパネル、その奥には風力発電、六ケ所村では原発だけでなく日本の新しい電力発電の研究がされている感じです。

太平洋から陸奥湾に出て、ちょっと休憩。

陸奥湾がいつまでも美しい海であるよう、そして漁業の安全を見守るほたて観音

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陶器で出来た観音像でとても珍しいそうです。

その先には陸奥湾が広がり、正面に見える山の頂上が恐山。

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恐山は、10年以上前に一度だけ行った事がありますが、近づくにつれて鳥肌が立ち、その場所にいる間、鳥肌が収まらず、下山したら収まった経験があり、流石に2回目はないな・・・と。

ちょっと不思議な経験をしました。

コロナと共存する夏休みで、観光地も活況をみせていますが、一般的な飲食街はまだまだ厳しい状況は変わらないと、地方の飲食街を歩くとそんな感じを受けます。

かたよった景気上向きは、沈むよりは良い状況になっていますが、あとは、中間的な市場がもっと上向きになってくれるとうれしい、、、ただ、中国の団体観光客も解禁とうれしいニュースもあり、インバウンドはこれからが本番です。

昨日は、北上の焼肉屋で一人焼肉、そして盛岡冷麺を頂きました。

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まずは、定番のカルビそこから豚の小腸、ハラミと続き、鶏ハラミ?と豚バラ。

うれしいのは、すべてハーフで注文が出来て、一皿350円程度。

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タレにこの辛みダレを入れると更にピリッとして更にビールが進む。

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〆には盛岡冷麺を頂きました。

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口の中の脂が冷麺でさっぱり、麺の腰もあり、とても満足した夕食で一日運転のご褒美でした。

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2023-08

極肉麺 @たいし(八戸)

8月9日(水):はれ @青森(八戸)

昨日から東北地区に出張に出ています。

ちょうど、東北のお祭りの時期に重なってしまい、主要駅のレンタカーがほとんど予約済、本来なら主要な駅でレンタカーを借りて、移動は新幹線というスケジュールにしているのですが、今回だけ、盛岡駅でレンタカーを借り、青森に入り、本日は青森の陸奥まで営業へそして夕方から岩手北上へ移動。そして最後は仙台に移動して仙台で車を返して新幹線で東京に戻るスケジュール。

東北自動車道の岩手山SAで一枚

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(南部の富士山と言われる岩手山)

ただ、東北地区の営業の人に言わせたら、そんなん当たり前だよっと一蹴。

たしかに、電車が一時間に1本しかないとなると、車移動のほうが圧倒的に便利に感じます。

新幹線も満席で連休前にも関わらず、出張のサラリーマンというより旅行で東北へ向かう人や学生が合宿ですかね、団体で移動する人が多く、東京駅もかなりの混雑になっています。

台風7号の発生で連休は、荒れた天気予報になっていますので、折角の夏休みちょっと残念です。

昨日の新幹線での出来事、秋田行きの『こまち』と函館行きの『はやぶさ連結』

一人旅の中国人が仙台駅で秋田行きのこまちに乗車したかったのにはやぶさに乗ってしまい、自分の席がないと車両を行ったり来たり、、、それを見ていた人たちが、積極的にどうしたの??と声を掛けますが、英語が通じず、中国語しか話ができない。。。

切符を見せて、身振り手振りでいろいろな人が一丸となって説明をしており、日本人の親切さと温かさを感じました。

面白かったのは、小学生ぐらいの子供がIPHONEの翻訳機能を使って、みんなこれで話せば良いのに・・・と。

一番冷静に聞いていたのが小学生の女の子。。爆笑となりました。

大人は、必死になっていて身近な便利な機能をすっかり忘れていたという、、、一瞬で問題解決でその観光客は、盛岡で無事に乗り換えていきました。

その時、盛岡で降りる人が一緒に行こうね。。。って声をかけていたのも"ほっこり"しました。

本日は、八戸にあるラーメン屋『たいし』さん。

本八戸駅周辺には、食べ物屋はあまりなく2kmi離れた場所に繁華街があり、そこまで行く元気もないので、近くのイオンタウンにあったラーメン屋で夕食。

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極肉麺というなんかインパクトある名前。。。

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東京で言う、二郎系のようなラーメンで1cm以上の厚みがある焼き豚、ピンク色のローストポークの焼き豚のW乗せ。

焼き豚はホロホロと崩れるぐらいの柔らかさ。

そして、山盛りのもやしに刻みニンニク。。。。

麺は、太いちぢれ麺でスープは濃厚。。。。

とても美味しかったラーメンですが、50歳過ぎた人間にはちょっとヘビーでした。

でもスープまでしっかりと頂きました。(笑)