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11月4日（水）：くもり　＠本日は東京

今週は、文化の日を挟んでの水曜日なので、長期出張帰りの私にとってはありがたい休日でした。

と言いつつも、毎年の地域のイベント『フリーマーケット』で焼きそばの屋台を出店しているため、その準備と段取り、そして本番と忙しい休日を過ごしておりました。

毎年実施しているフリーマーケットですが、年々出展する人も減り、縮小傾向。

全盛期は、800食を販売しておりましたが、今回は500食でちょっと寂しさを感じます。

また、今年も食材の値上がり・野菜の高騰で利益幅も縮小で減収減益が続きます。

とはいえ、地域の自治会のイベントでボランティア出店しているので、価格は維持しており、１パック300円での販売を実施しているので、常連さんもおり、地域の人たちには結構喜ばれております。

地域のフリーマーケットは、儲けるというより家で不要になって捨てるぐらいなら10円でもいいので引き取ってもらえるとうれしい・・・というような商品がたくさんあります。

そんな中でも人気ある商品は、子供の玩具。玩具を出品している人のところには多くの人だかり。

逆に人があまりいないのは、着れなくなった洋服を出品している人たち。

重複していることもありますが、洋服はそれぞれの好みもあり人気がないのが見てよくわかります。

最後の方では、タダで良いから見ていって・・・と叫ぶ人も・・・・。商売は難しいですね。

土日祝日も家でのんびりしていることもなく、毎日なんとなくバタバタしております。

本日は、バンコクで食べたとんかつ定食のご紹介。

お店の名前は、『かつくら』さん。

ネットで検索したら京都に本店をもつ日本からの出店しているお店でした。

店内に入ると責任者の方、とんかつを揚げている人は日本人で、元気よく『いらしゃいませ・・』の掛け声。

日本に帰ってきたと思わせるお店でした。

肉厚のとんかつは、やわらかくて美味しい。

豚肉はタイ産で現地でこだわって育てた銘柄豚のようです。

ソースもとんかつソース、中濃ソース、ゆずソースなど味をかえて楽しむこともでき、いろいろと混ぜて味を楽しんでくださいとの一言も。

日本ではソースをブレンドするという感覚はありませんが、タイでは普通なのか？新しい提案なのか？食文化の違いを感じました。