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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2023-07

トロトロ卵の親子丼 @コッコファームたまご庵

7月31日(月):はれ(酷暑) @東京

本日で7月終了。

猛暑が続いた7月、連日、熱中症アラートが発令されていました。(たぶん、本日も)

水分補給を怠らず、外出をさけ、クーラーを使い身の安全を守る行為が優先される日が続いています。

そんな中でこの土日からお祭りや花火大会も開催され、多くの人出でにぎわった場所もあり、イベントの自粛がなくなった今年の夏は、3年ぶりにいろいろなイベントを楽しむ夏休みになりそうです。

今週末は、千葉県と東京都を挟んで流れている江戸川の花火大会があり、こちらもかなりの人出が予想されているようです。

夏休みに入り、水の事故で多くの人が犠牲になっているニュースも良く目にするようになっているので、くれぐれも遊びも危険な場所は避けて、事故がない楽しい夏休みになって欲しいと願います。

社会人になり、大半は思うように行かない事が多いと思う人は沢山いると思います。

50歳にもなると、思うように行かない事すら慣れてしまい、あまり気にしない事が多くなりますが、20や30歳台は、やりきれない気持ちで一杯。

そんな時には不満や愚痴をこぼして発散!

でも愚痴や不満をこぼしても、結局その先に進む事ができず、そこには生産性を生まない事がほとんどです。

うまく行く事から学ぶことはとても多く、すぐ吸収し次につなげる事もできますが、思うようにいかない、失敗するなどの時も実は、学ぶことも多く、反面教師として学ぶ事をしていくと、結構前向きにとらえる事ができます。

人は、自分を正当化しようとするので、他人事にしてしまう事が多くあり、自分事に考える事がなかなかできません。(私もそうなので・・・・)

なので、ちょっとだけでも自分事に考えるようにしておくと、思うように行かなかった時にでも、愚痴や不満が出る前にそこから何かしら学ぼうと考えるクセがついてきます。

ポジティブ思考にしていくのには、何事も自分事に考えていく事が大切。。。20代後半にチョーポジティブな上司から教えてもらった考え方の一つです。

本日は、先週九州で立ち寄った熊本にあるコッコファームたまご庵のレストランで食べた親子丼のご紹介。

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とれたて卵を販売する物産店もあり、新鮮な卵を売りにしているお店です。

半熟のとろとろした卵がとても美味しい親子丼で鶏肉もしっかりとした歯ごたえで味ある鶏肉でした。

お店に入った直後に雹が降りはじめ、その後、よこなぐりの豪雨。更に台風か?と思わせるような暴風。

30分ほどで落ち着きましたが、お店を出て、道路に出たら、水たまりとこまごまとした折れた木々が道に散乱しており、ゲリラ豪雨も恐ろしい。。

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2023-07

プラミス研究員の台湾出張3日目(最終日)

こんにちは。プラミス研究員です。

本日、台湾出張3日目で最終日でした。

昨日は展示会でプラミスを台湾の代理店さんにご紹介しました。初めて通訳さんを介してお客様にプラミスを説明しました。通訳さんを介してお客様にご説明する際には、まずは製品の要点をお伝えできることが重要だと学びました。代理店さんから頂いたご意見は真摯に受け止め、今後対応できることは全力で取り組みたいと思います。

さて、今回は台湾全土で500店を超える店舗数を誇る「LOUISA COFFEE(ルイーザコーヒー)」のご紹介です。Cama Cafeと同じように台湾のコーヒーチェーン店です。オレンジを基調とした女性の横顔をロゴにしているのが目印です。

普通のラテだけでなく料金を25TWDプラスすることでオーツミルクラテを選ぶことができました。砂糖は入れず、氷は少なめにしました。オーツミルクの穀物感を感じつつもコーヒーの味がマッチしているラテで美味しかったです。

台湾 ルイーザ オーツミルクラテ.jpg

台湾 オーツミルク開封.jpg

店頭ではコーヒー機器やコーヒー豆の販売もしていました。さらに、コーヒー以外にもベーグル(ベジタブルベーグル)やケーキ、プリンなどもあり、モーニングやブランチとして利用することもできそうです。

台湾 ケーキ.jpg

台湾にお出かけの際、歩き疲れたときにでも。

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2023-07

とんこつラーメン @丸星ラーメン 久留米

7月28日(金):はれ @東京

九州から戻り、ちょっと喉が痛いな・・・と思ったら、頭痛、さらに発熱と数年ぶりに風邪をひいてしまいダウン。

幸い、熱は半日で下がりましたが、頭痛とのどの痛みは治まらず、久しぶりに体調不良を理由に会社を休みました。

連日の会食など日々の疲れが少しずつたまり、身体が休めというサインを出したのかも知れません。

健康でいる時は、まったく思わない事ですが、体調を崩して動けなくなると、健康でいるありがたみを思い知る事ができます。

私達のMissionである、「食と美容をとおして、健康と幸せに貢献する」、健康でいる事のありがたさ、そして健康でいる幸せを自分自身が意識し続けていかないと、そのMissionを達成する為の商品やサービスを開発し続ける事が出来ないと改めて感じました。

健康であり続ける事が、当たり前になってしまい、その事自体を感謝しなくなった状況では、斬新なアイデァや開発が出来ない。だからと言って、不健康になれと言う事ではなく、当り前になっている状況を改めて見つめ直し、なぜその状況になっているのかを紐解き、感謝する事もたまには必要な事です。

体調を崩した事で、新たな発見と言うより見直すキッカケが出来て、たまには違った環境に置かれるのも悪くないと・・・、ただ、軽めの体調崩しぐらいにしておきたいものです。

今週は、当社の研究員も台湾へ出張中で、いろいろな発見をしてくると思います。

ブログにも、自分で見聞きした情報を発信していますので、そちらも楽しみにしてください。

本日は、九州で気になっていたラーメン屋さん『丸星ラーメン』さんのご紹介。

鳥栖から久留米に向かう3号線沿いにあるラーメン屋で駐車場が異常に大きく、でも店はとても小さい・・・いつも気になっていたのですが、時間が合わずスルーをしていましたが、今回は時間もお昼前とバッチリだったので、突入。

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お店は、創業65年とかなる古いですが、お店の中には創業時の写真や訪れた芸能人との写真がところ狭しと飾ってあます。

券売機で購入するのですが、ラーメンが一杯550円(税込み)ととても安い。

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昔から変わらないという濃厚なトンコツ醤油ラーメン。クセはなくスープは濃厚で麺に絡みつきとても美味しい。

ほとんど人が替え玉をセットで注文をしており、それがスタンダードな注文みたいです。

ちょっとした惣菜はサービスで食べ放題となっているのも、うれしい。

国道沿いにあるお店らしく、運転ご苦労様、運転気を付けてというねぎらいの言葉も大きくお店の壁に掲げており、ドライバーさんへの気遣いもある、やさしいお店でした。