04
2025-07
つけ麺 ＠たけ井：阪急梅田駅構内
7月4日（金）：くもり ＠本日は茨城
トカラ列島での地震が続き、昨日は震度6弱を観測したとのニュース。
更に鹿児島の新燃岳で噴火が活発となり、鹿児島空港が閉鎖され、欠航便が多く出ていました。
昨日の伊丹空港でも鹿児島行が欠航との案内が出ており、旅行者やビジネスマンが空港関係者に相談している風景が多く見られました。
マンガの予言で明日何かが起こる・・・、何事もなければうれしいのですが。
東京も暑いですが、昨日の大阪は更に暑かった、そして湿度も高く伊丹空港に降り立った時のムワッとした体にまとわりつく暑さは、厳しい夏の訪れを感じます。
この暑さの中でも大阪万博は好調のようで、空港から万博行のバスも盛況でした。
大阪万博による経済効果は、最近の試算では3兆円と発表され、当初計画より大きく上振れているようです。
建設の遅れや入場料の高騰など、開幕前はいろいろな懸念点や入場者が少ないのでは？との問題も多く報道されていましたが、開けてみたら大成功（まだ終わっていませんが）になりそう。
実際にやってみないと分からないのは、どんな分野でも一緒ですが、計画から上振れるケースはあまり多くない気がします。
今回のケース、最近はテレビで紹介される事が減りましたが、開幕前や開幕直後は、いろいろな番組やニュースで取り上げられて、行ってみたいと思った人も多かったのではと思います。
更に（インスタ・SNS・YouTube）などの発信で、第三者からの評価が高いのも要因の一つではないかと。
最近は、レストランや物を購入する際に企業CMや雑誌広告より、他人からの評価や☆の数で選択する人が多くなっています。
自社の広告から製品をいかに第三者に評価してもらい、良い点数をつけてもらえるかで、ブランド向上や商品価値の向上につながっている気がします。
一般消費の商品だけでなく、業務用商品も同じようになってきているので、ＳＮＳの活用が商品を売っていく重要なツールだと感じるようになりました。
営業のスタイルも変わりつつあるのかも知れません。
昨日、阪急梅田駅の構内あるつけ麺屋の「たけ井」さんでランチ。
いつも行列を作っており、気になっていたのですが、昨日は15時ぐらいだったので並ばずに入店できました。
京都に本店があるお店で、濃厚な豚骨と魚介のスープにモチモチとした麺を絡めて実食。
スープがしっかりと麵に絡みつき、はまってしまうつけ麺です。
しっとりとした焼き豚もそのまま食べてよし、スープにつけて食べても美味しかったです。
京都を中心に10店舗ほど展開しているようで、いずれ東京にも進出するかも。。。
04
2025-07
つけ麺 ＠たけ井：阪急梅田駅構内
7月4日（金）：くもり ＠本日は茨城
トカラ列島での地震が続き、昨日は震度6弱を観測したとのニュース。
更に鹿児島の新燃岳で噴火が活発となり、鹿児島空港が閉鎖され、欠航便が多く出ていました。
昨日の伊丹空港でも鹿児島行が欠航との案内が出ており、旅行者やビジネスマンが空港関係者に相談している風景が多く見られました。
マンガの予言で明日何かが起こる・・・、何事もなければうれしいのですが。
東京も暑いですが、昨日の大阪は更に暑かった、そして湿度も高く伊丹空港に降り立った時のムワッとした体にまとわりつく暑さは、厳しい夏の訪れを感じます。
この暑さの中でも大阪万博は好調のようで、空港から万博行のバスも盛況でした。
大阪万博による経済効果は、最近の試算では3兆円と発表され、当初計画より大きく上振れているようです。
建設の遅れや入場料の高騰など、開幕前はいろいろな懸念点や入場者が少ないのでは？との問題も多く報道されていましたが、開けてみたら大成功（まだ終わっていませんが）になりそう。
実際にやってみないと分からないのは、どんな分野でも一緒ですが、計画から上振れるケースはあまり多くない気がします。
今回のケース、最近はテレビで紹介される事が減りましたが、開幕前や開幕直後は、いろいろな番組やニュースで取り上げられて、行ってみたいと思った人も多かったのではと思います。
更に（インスタ・SNS・YouTube）などの発信で、第三者からの評価が高いのも要因の一つではないかと。
最近は、レストランや物を購入する際に企業CMや雑誌広告より、他人からの評価や☆の数で選択する人が多くなっています。
自社の広告から製品をいかに第三者に評価してもらい、良い点数をつけてもらえるかで、ブランド向上や商品価値の向上につながっている気がします。
一般消費の商品だけでなく、業務用商品も同じようになってきているので、ＳＮＳの活用が商品を売っていく重要なツールだと感じるようになりました。
営業のスタイルも変わりつつあるのかも知れません。
昨日、阪急梅田駅の構内あるつけ麺屋の「たけ井」さんでランチ。
いつも行列を作っており、気になっていたのですが、昨日は15時ぐらいだったので並ばずに入店できました。
京都に本店があるお店で、濃厚な豚骨と魚介のスープにモチモチとした麺を絡めて実食。
スープがしっかりと麵に絡みつき、はまってしまうつけ麺です。
しっとりとした焼き豚もそのまま食べてよし、スープにつけて食べても美味しかったです。
京都を中心に10店舗ほど展開しているようで、いずれ東京にも進出するかも。。。
03
2025-07
10品目の海鮮丼 ＠やまと寿司
7月3日（木）：はれ ＠本日は大阪
7月に入っての最初のブログ。
この2日間、ちょっとさぼっておりました。
特に何かがあった訳ではないのですが、やるべき事が詰まってしまい、ついつい書く事が後回しになってしまいました。
これが続くと、完全に辞めてしまい消滅してしまう。そして、今まで積み上げた物が一瞬にしてなくなってしまいます。続ける事の難しさと大切さ・・・・たかがブログ、されどブログです。
関東の梅雨明けは、まだですが毎日30℃越えの猛暑で、今年は40℃越えもすぐに来てしまいそうです。
今朝のニュースで、フランスは場所によって45℃と危険な状況、世界的な温暖化への取り組みを進めていかないと、人間が住める地域が限られてきそうです。
さて、どこの会社でも40歳～50歳の人材層が薄いと聞きます。当社も一緒でその年代がとても少ない状況。
リーマンショックなど景気が不透明となった時に採用を辞めた事も原因の一つですが、転職がしやすくなった環境も要因の一つだと感じています。
40歳は、いろいろな会社で経験を積み、優秀な人材は企業も欲しいと思っています。それ以上に自分の価値を改めて考え直すきかっけとして、転職をする人も多い。
企業としては、働いている社員が長く働ける環境を整備する事や良い人材を獲得するための施策を常に検討を重ねているはず。
大企業はもちろん、中小企業もいろいろな取り組みを実施していると、経営者の集まりで良く聞きます。
ただ、根底には企業が成長し売り上げが伸び続けていく事が前提となり、働き方が良くなる＝企業の成長に結びつける事が出来ないと、本末転倒。
当社は、子育て世代の働きやすい環境つくりからスタートしてから、徐々に範囲を広げていこうと思っています。
海浜幕張駅近くにある、寿司屋『やまと寿司』のランチ紹介。
10品の海鮮丼です。
マグロのお刺し身を中心に海老やサーモンなどなど贅沢な海鮮丼でした。
昨日の幕張も暑くて・・・・、ヘトヘトになりましたが、この海鮮丼で一気に体力が復活。
美味しい食べ物のチカラは絶大です。