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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2026-10

タイ・シーフード料理 @タールア

10月26日(水):はれ @本日はバンコク

3日目のタイとなりました。

毎日30℃越えの日々、日本の夏を経験しております。

テレビやネットの情報をみると日本は、木枯らし一号と寒さが厳しくなってきており、帰国後の気温差がちょっとになります。

宿泊は、日本のビジネスマンや観光客が多く集まるタニア近くに泊まっており、夜の食事もその近辺で済ませています。

今回、歩いて気になったが、夜の風景です。以前に比べ、日本人のお客さんが少なくなり、夜の飲食店もどこか寂しく感じられました。

街の賑わいは、時代とともに変化していきます。日本人の海外出張の在り方や企業の経費に対する考え方、消費行動など、さまざまな要因が影響しているにかも知れません。

この変化が起きた理由を正確にとらえて、違った目線でビジネスにつなげていく事が必要なのかもと感じました、。

今回の出張は、展示会の視察も予定しているので、現地の市場も知り、お客様のニーズをとらえ、これからのビジネスをつなげていく事が必要で、実際に現地の状況を目で見て感じる重要性を改めて思いました。

海外の商売は難しい事ばかりですが、つねに変化しているからこそ、そこにビジネスの種が存在している・・・まずは、動くことが大切だと感じています。

本日で折り返し、あと3日間しっかりと現状を目に焼き付けておこうと思います。

やはりタイなので本場タイ料理。

Samut Sakhon地域にある『タールア』というタイ料理店

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海に近く、シーフードをメインにしたタイ料理店です。

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私はタイ料理は結構好きで、魚醤の香りや香辛料がとても好きなのでどのお店も美味しく頂いています。

タイ料理も食材をうまく活用した味付け、調理方法でとても勉強になります。