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2025-08
リーズナブルな割烹 @俺の割烹:銀座本店
8月4日(月):はれ @本日は千葉
今年のお盆期間中(9日~17日)は、業務用の配送や倉庫がお休みとなるため、今週は、各社車の取り合いとなり、荷物が届かない、行方不明、トラックにのらない、などなどトラブルが起きる可能性が高い。
運送会社の働き方改革で運転時間の規制や休暇取得など規制強化された結果となります。
荷物が当たり前のように指定された日時に到着していた頃とは違い、荷物が届く事自体に感謝しなければいけない時代になりました。
先日のニュースでタクシー運転手を海外からの実習性を活用する特集があり、運送関連は、海外からの労働力に期待して人員不足を解消していかなければならない、状況になっているようです。
ただ、タクシーの二種免許だけでなく語学に関してもハードルが高く、日本はまだまだ労働環境を海外に解放していない。
過去、当たり前だったことが当たり前でなくなっている現状を、受け入れて対応していく柔軟さが企業にも必要ですね。
本日は、俺のレストランシリーズで「俺の割烹」。
都内だけでなく、俺のイタリアン、俺のフレンチ、俺のソバなどなどを展開しているお店の一つ。
コース料理を注文をしてドリンクも飲み放題。
こちらで7,000円とコスパは良いと思いました。
客層は、日本人が8割、海外から2割と言った感じで、とても賑わっていました。
俺のシリーズは、私は今回初めてで、イタリアンやフレンチなどなど、一度は行ってみたいと思っており(かなり流行に後れましたが・・・)、銀座に集中しているので、制覇してみようかと。