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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2022-11

肉の居酒屋 @DODONPA(どどんぱ) 小伝馬町

11月15日(火):雨 @東京

ここ最近のニュースでIT企業の大幅なリストラを目にします。

ツイッターは約半数の従業員を解雇、メタは約13%(1万人以上)、ディズニー、マイクロソフト、そして本日はアマゾンが1万人の人員削減・・・・。

アメリカの景気の悪化が目に見える形となってきました。

コロナの状況は、リモートの拡充やネット通販の拡大でIT企業に追い風だと思っていましたが、逆に悪い方向に向いていたようです。

IT企業の中には、年初にくらべて株価も40%以上下落している企業もあり、厳しい状況が顕著になってきました。

またアメリカって今日解雇するね・・・って発表したら数時間後に解雇を一方的にメールで通達される。こんなにも簡単に従業員を解雇できるのだと・・・。日本では考えられません。

日本は、従業員の削減は、経費削減の最後の最後で解雇する確固たる理由が必要。それがないと不当解雇となって企業が訴えられる事になってしまいます。

日本にある外資系の企業も1年契約で更新という話も良く聞きます。ただ、その分給与は、日系の企業にくらべて高く、つねに結果を出し続けていかないと、すぐに契約終了を言い渡されるようです。

実力主義で常に仕事はハングリーにこなし、結果を出す事に執着出来る人でないと生き残っていけない世界です。

このアメリカ的な考えは、その時々の社会環境に柔軟に対応できるメリットもあるのも事実。

企業に守られていないからこそ、ハングリーに働かないと生き残っていけない・・・だから企業も常に大きく育っていく必要があり、そこに雇用が生まれ、経済が回る仕組みができる。

日本は守る文化なので、そのハングリーな精神が低くなっているのかもとちょっぴり感じました。

本日は、会社近くの肉料理がメインの居酒屋『どどんぱ』さんをご紹介。

メニューはお魚料理はほとんどなく、ほぼ肉料理がメインです。

通常の枝豆、冷ややっこ、サラダ、ポテトなどなどはありますが、お刺身、焼き鶏など、ど定番のメニューはありません。

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牛肩ロースのステーキハーフポンド。白コロの鉄板焼き、チキンステーキなどなど、ほんの一部ですが、肉をがっつり食べたくて、居酒屋値段で楽しみたい方は必見。

最後は、ニンニクの匂いが数メートル先まで香るガーリック炒飯で〆る。

お酒もすべてのお酒サイズに中ジョッキ、ビックジョッキ、メガジョッキが取り揃えており、メガジョッキは1リットル以上入るので、お酒好きな若い人におススメのお店です。