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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2022-11

韓定食 @宮廷料理

11月25日(金):はれ @東北自動車道(会津若松へ)

昨日の21時半に羽田空港に到着、入国緩和につき事前に登録済の場合は、特別な検疫が必要ないのでスムーズに入国が出来きます。

ただ・・・・、事前の登録はデジタルでQRコードを取得して入国もデジタル化されているかと思いきや、そのQRコードを多くの人が確認してピンクの紙を渡されるだけのアナログ・・・・。

さらに税関通過においても事前にQRコードを取得する制度に変わりつつありますが、逆に混雑を生み、機内で今までとおり紙で申請する方がスムーズに流れている状況をみた時、韓国とデジタル化にかなり開きがあると感じました。

コロナで非接触・そしてデジタルに大きくシフトしてきましたが、海外から見るとまだまだアナログのところが多く、改善の余地は多くある事が分かります。

今回の韓国で一番感じたことは、いろいろなものが高くなった事。

全体的に物価は、日本よりも高く、物によっては安い物もあります。(例えばタクシー運賃や公共交通機関の料金など)

日本同様、ロッテマートなど安いスーパーもありますが、そこまで安くもない。また、アマゾンのように通販が急激に発展し、購買方法が変った事も流通の状況を変えたとも言っていました。

でも、BtoBにおいての価格は厳しい状況は変わらず、末端価格が高騰してもそれを作っているメーカーへの価格に対する目線は厳しいままのようで、その部分は日本と変わりません。

本日は、韓国の昔ながらの定食を頂きました。

由緒ある場所で、大統領なども使っていたお店とも・・・・。

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コース料理のみのお店。

昔ながらの韓定食ではなく、現代にアレンジを加えた料理の数々。

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量がとても多くて、すべてを食べきる事は出来ませんでした。

あまりにお腹がいっぱいになったので、夜の明洞を散策。

観光客も多く、平日でしたがクリスマス気分で人ではまずまずでした。

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