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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2023-06

シカゴピザ&ステーキ @ブッチャー・リパブリック品川

6月1日(木):はれ @東京

嵐の前の晴天?、とてもすがすがしい朝を迎えておりますが、今日の夕方から雨予報。

そして明日から台風の影響で大雨予報となっており、今週末も雨。

最近週末になると天気が悪く、野球の大会がまったく進行しない状況でスケジュール調整に頭を抱えております。

当社は、始業前に5分程度の朝礼を社員が交代で実施しており、プライベートの事でも業務上の事でも話をする事にしています。

私は、毎月初めに話をする事にしていますが、何を話そうかと結構悩みます。

これは、私に限った事ではなく、社員みんな一緒。

いつも一緒にいる人の前でも、みんなを前に話をしようとすると、何を話そうかと悩んでしまう。

なので、必ず準備が必要。この準備を怠ると話す内容もグダグダになってしまいます。

準備は、すべてにおいて大切で、行き当たりばったりで実施する事は高い確率で失敗してしまいます。

人は慣れてくると、この準備を怠ってしまい、なんとかなるだろう・・・と安易に考えてしまう事が多いですし、私もたまに準備なく行動を起こす事があり、結局失敗してしまいます。

準備は最低限するものではなく、必要以上に整えておくぐらいが丁度よく、必要以上に準備した事が無駄になる事も良くありますが、その必要以上が心に余裕を与えてくれます。

仕事だけでなく、旅行や遊びなどすべてにおいて「準備する」事を常に意識する事が大切ですね。

先日、お客様とシカゴピザを食べに行ったお店のご紹介。

「ブッチャー・リパブリック」

品川駅から徒歩10分程度の品川シーズンテラスの2階にあるお店で数種類のクラフトビールもおいてあります。

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器のようになったピザ生地の中にたくさんの具材とチーズで仕上げたピザ。

カットすると中のチーズがあふれ出す。ピザ生地はカリカリで中はトロトロ、初めて食べましたがビールが進む一品。

肉料理も多くそろえており、がっつり系で食べたい方にはおススメのお店です。

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