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3月14日（木）：はれ　＠博多

福岡は天気もよく、おだやかで汗ばむ陽気です。

今回は土曜日まで滞在なので、良い天気で良かったです。

ただ、週間の予報を見てこなかったので、寒さ対策の装いで来てしまい失敗でした。

博多駅には、多くの海外観光客というより、韓国・台湾の人たちで一杯。今回泊まったホテルも日本語以外の言葉が飛び交っております。

ホテル近くにある、極みというハンバーグレストラン（東京駅にもありますね）は、常に行列で夜遅くまで観光客で一杯でした。（SNSで紹介されているようで、福岡に来たら必ず食事をしていくようです）

先日テレビで、江頭2:50さんの代々木アニメーション学院の入学式のスピーチをたまたま見て、その内容に感動しました。

ちょうど１年前に実施したみたいで、4月に入り入学式シーズンという事もあり、感動したスピーチという内容で放送されていたものでした。

自虐もある中で、夢を追いかける事の大切さと難しさ、そしてあきらめずに、真剣に実施する大切さを語っています。

内容は、YouTubeにもアップされているので、ぜひ聞いてください。

いつから手に届く身近な夢（目標）を追いかけるようになったのかなぁ～～。。。

それなりにうまく行かない事も多いですが、くじけるような壁に当たる事はあまりない・・・。

もっと大きな目標や夢を持たないといけない・・・と、改めて感じるスピーチです。

20代の時に、"出来ない"・"無理"と思った瞬間、その事業や仕事をすぐ辞めたほうが良いと、絶対出来る・やり切れると常に思い続ける事が重要で、その気持ちが大切だと当時の上司に言われそれを今でも大切にしています。

何歳になっても夢は大きい方が楽しいし、毎日に張り合いが出る事を奮起させてくれる出来事でした。

本日は、こんな食事もありかなと言う事でセブンイレブンの豚しゃぶパスタサラダ。

最近、ちょっと食べ過ぎ状態が続いており、お昼にちょっと食べ過ぎるとまったく夜にお腹がすかない・・・

折角の博多なのだからと、街をぶらついてもあまり食べたいと思わず、結局、セブンイレブンに入り、残り１個だった豚しゃぶパスタサラダとビールと濃いめのハイボールを購入してホテルで夕食。。。

出張先でホテルでご飯食べるなんて、何年ぶりだろ・・・と。

このパスタサラダは、さっぱりとしてボリュームもあり、肉もあり、お酒のおつまみとしてもありでした。

しかも300円台とコスパとしては良いです。

外食の多いおじさんにとっては、たまにはこの夕食はありだと思いました。

3月13日（水）：はれ　＠羽田空港

本日から週末まで九州へ出張。昨日の大荒の天気から穏やかな天気となりホッとしました。

台湾出張の続きとなります。

台湾の地下鉄構内でハウスで野菜を育てていました。

駅は、松山空港からの２駅、台北市よりの"南京復興"

ちょうど乗り換えまでの通路に設置してあり、小型の植物工場といった感じです。

葉物中心の栽培。スペースを活用した良いアイディアです。

これだけだったら、環境問題やクリーンなイメージだけでしたが、そのまま駅構内を進むと、この野菜を活用した売店があります。

この葉物を使ったサンドイッチやサラダをコーヒーとセットで販売しており、とれたての野菜を使っての商品は目を引きました。

お店にもショーケースで野菜を栽培しており、ディスプレイとしては良い。

日本にも結構あまったスペースがあり、今回は野菜を育っていましたが、いろいろな応用が出来そう・・・。

毎日の風景に溶け込んでしまうと当たり前に感じてしまうかもしれませんが、初見の私はとても新鮮に感じ、いろいろな活用ができるなぁ～～と思った瞬間でした。

3月12日（火）：くもり　＠東京

昨日の3月11日で東北の地震から丸13年が過ぎました。もう13年も経過したのかぁ～～と時間が過ぎるスピードの速さを改めて感じます。

当時の事務所は四ツ谷にあり、地震があった時は事務所で、今でも大きな横揺れを覚えています。

当日は電車も動かず、一晩会社に泊まって早朝に家に帰宅し、そこでテレビで津波と原発の事故と災害の大きさをはじめて知りました。

地震が起きた当日は金曜日だったので土日を挟んでの月曜日、計画運行含めて、東京都内がパニックでその当時は在宅勤務がなかったので、サラリーマンが何としてでも会社に行こうとする姿は、会社愛なのか責任感なのか、そんな事を覚えています。

と言う当時の私は、日曜日から中国への出張が入っており、成田から出発出来てしまったので、この大参事の中、中国に１週間行ってしまい、その時、お客様からお叱りを受けた事は今でも記憶に刻まれております。

（携帯電話にかかってきた時のお客様の挨拶がニーハオ・・・って、言わてその後に怒涛のお怒り・・・そのお客様とは今では笑い話で済んでいるのが救いです。）

当時の中国行きの飛行機は、中国人だらけ日本から出国する人が多く、逆に日本に帰国する飛行機はガラガラで20名乗っていたかどうか・・・

中国の国内スーパーは、放射線には塩をなめると浄化されるというネット書き込みが蔓延して、どこのスーパーに行っても塩が売り切れているという現象もあり、ネット情報に振り回されるのは、当時から日本も中国も一緒でした。

地震の爪あとは今でも沢山残っており、復興にはまだまだ時間がかかりますが、前を向いて進んでいくしかないですね、最近は千葉県でも地震が頻繁に起こっており、いつまた東北と同じ規模の地震がくるかも知れませんが、対策するだけでなく気持ちを常に前に持っていく事がとても大切な事だとテレビの特集をみて改めて感じます。

先週に引き続き、台湾で頂いた台湾料理のご紹介

お客様が予約をして頂いたお店『川菜・客家菜』

台湾料理の定番を注文して頂きました。

辛い料理からそうでない料理まで、日本人の味覚には台湾料理は合うような気がします。

いつもながらに、台湾のおもてなしは厚く、料理の種類と提供される量の多さにビックリします。