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1月9日（金）：はれ　＠本日は東京

今月、1月28日～29日で大阪（インテックス大阪）にて開催される、FOOD STYLE JAPANに出展いたします。

https://foodstyle.jp/kansai/

紹介する商品は、お米をおいしく炊き上げる『お米ふっくらマイスター』をメインにお肉・お魚をおいしくやわらくする『梅ソフト　他関連商品』です。

関西地区の展示会に出展するのは初めてなので、どんな雰囲気なのかも含めて、楽しみたいと思います。

日帰りの大阪出張から戻った翌日、今年初めての出張となりました。

移動の疲れを感じつつ、移動中に考える時間もあり、頭の中が少し整理が出来た事もありスッキリとしています。

昨日、大手量販（イオンさんやセブンさん、ユニクロなど）の3四半期の決算や今期の決算予想が出ていました。

どこも営業利益を伸ばし、過去最高益を稼ぎだしている企業も多く、私が感じている景気感覚と真逆な成果となっていました。

ユニクロは、海外事業の伸びだけでなく国内販売も好調、イオンはスーパーの消費が良かったとの事。

セブンさんは、国内コンビニは以前苦戦はしているものの、他事業が好調で利益を押し上げているようです

。営業成績が落ちたのは、イトーヨーカドーなどを売却した事が原因のようですが、利益面は大幅に改善されていました。

安い物を求めている消費者も多くなっていますが、今は、安いだけでなく価値ある安さを求めており、単純に安いだけだと続かないので、厳しい環境は変わらない。

ユニクロさん、イオンさんなど品質を維持または上げつつ、手ごろな価格訴求をしている企業の成長度合いが更に強くなっていくのだと、昨日の決算発表で感じました。

当社も、価値ある安さを目指していく事が生き残る為のキーワードかも。

本日は、神楽坂にある野菜料理がメインのお店『てっ平』さんのご紹介。

新鮮な野菜を炭火で焼いて、ひと手間加えるコースを頂きました。

コースメニューです。

全部で15種類の野菜を頂きました。

野菜だけの料理で〆るのは、初めての経験ですが、結構お腹もいっぱいで満足します。

しかもヘルシー。。。

いろいろな産地、めずらしい野菜も楽しめるのでおススメのお店です。