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2026-02
中華料理 ＠盤古殿：新横浜プリンスホテル
2月10日（火）：はれ ＠本日は東京
週末は、久しぶりの雪で土曜日の夕方から降り始めた雪は、日曜日の昼過ぎまで降り続き、久しぶりに家の前も雪化粧となりました。
積もった割には、溶けやすい雪で交通や車の運転などの影響は少なかった感じです。
日曜日は、選挙もありましたが昼過ぎからは太陽も現れたので、関東はそこまで大きな影響はなかった感じでした。
そして、夜からは選挙結果のニュースが大きく報じられ、自民党の大勝と大きな民意が示されました。
今後の政策や経済への影響を注視し、私たちの食品業界にとっても消費税ゼロという大きな影響が出る施策が示されているので、引き続き目が離せない状況です。
昨日の株式市場は、早速反応して、2.500円以上上昇して58,000円をうかがう勢いです。
一方で私事で、この週末は母の米寿のお祝いを家族で行いました。
兄もチリから帰国しており、久しぶりに兄弟家族が全員揃いました。
88歳を迎えても元気に過ごしていてくれる事に、改めて母に感謝の気持ちが溢れました。
長くて元気でいること、続けていくことの価値、家族も会社も同じですね。
本日は、その米寿のお祝いをした中華料理屋の『盤古殿』さんのご紹介。
新横浜プリンスホテルの地下１階にあります。
今回はコース料理で頂きました。
中華料理と言えば大皿料理ですが、一皿ずつ取り分けて提供してくれるお店でとても親切でした。
最後にお祝いの席での定番『桃まん』で締めくくりました。
この桃まんは中国では長寿を意味して、お祝いの席では必ず振舞われるそうです。
そして、この桃まんを食べる事で更に元気で長生きできるとの事でした。
09
2026-02
大阪と言えば
こんにちは
スポーツ観戦好きキティー社員です
冬期オリンピックが始まりましたね
普段はサッカー・野球を中心にみていますが、
このときばかりはミーハー感バリバリでちょこちょこみています
前回大会が不憫な結果だったのでスキージャンプの高梨沙羅選手になんとかメダルとってほしかったですが、悔しい結果でした
丸山選手、銅メダルおめでとうございます！
団体ではお二人ともにメダル獲得できるように応援しております！
先日は大阪出張に行っておりました。
出張の楽しみといえばごはん！そして大阪！
何を食べようかといろいろ考えましたが、やっぱりたこ焼きは食べときたい！
ということで梅田駅にある"はなだこ"さんに行ってきました
お昼時とあって並びましたが、過ぎ行く人たちを見て大阪を実感
試合がなくても阪神ファンとわかる格好
通常のたこ焼きを注文しました
さすが大阪たこ焼き。
中トロでソースの香りに負けないぐらいの出汁の風味
そして大きなたこの程よい弾力でありながら食べやすい
とても美味しかったです！
食材の良さを活かすことの大事さを改めて感じました
弊社商品もお客様のお手伝いがよりできるように頑張ろうと思います
06
2026-02
イタリヤ料理 ＠ピアンタ本郷
2月6日（金）：はれ ＠本日は東京
今日は、寒さの一休みと言った感じの陽気で、早朝でもセーターを羽織らず、シャツとジャンパーだけで充分でした。
北関東から北陸は、豪雪が続いていますが、太平洋側は雨がまったく降らず、水瓶であるダムの貯水量が50%を切り、ダムに沈んでいた街並みが見え始めているようです。
当たり前のように水を使用していますが、節水に気を配るようにしないと・・・と思い始めています。
一昨日、久しぶりに経営者の仲間と食事をしました。
業界はまったく違う仲間でいろいろな業界の情報交換をできます。ただ悩みの共通点は一緒で、人出不足や原材料の高騰、デジタル化への対応などなど
それぞれの会社で工夫している取り組みや失敗談など生の話を聞けるのは、同じ立場だからこそ貴重な時間でした。
話をしていると、自分が次に何をしなければいけないのか？が自然と頭の中も整理ができるのが不思議です。
経営者って孤独と言われがちですが、本音で話せる仲間がいる事はとても大切でありがたいと思った一日でした。
本日は、そんな仲間たちと食事をした場所「ピアンタ本郷」さんのご紹介。
ガーリックトーストがピカイチとの事。
店内は広くて、数十人は入れて、当日も団体のお客様がいくつも予約が入っているようでした。
飲み放題のコース料理を堪能。
前菜から魚料理、肉料理、ピザにパスタと盛りだくさん。
これが自慢のガーリックトースト。
ニンニクの香りが食欲をそそり、ニンニクで調理されたオリーブオイルをたっぷり染み込ませて頂くトーストです。
ワインにとても合い、おススメです。
この量とおいしさ、更に飲み放題で6,000円は、コスパも最高でした。