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2025-12
居酒屋料理 @ひびこれ:大阪・堺
12月29日(月):はれ @本日は東京
2025年の当社の営業日は、本日が最終日となります。
今年1年、このブログを見て頂いた方々、大変ありがとうございました。
日々のニュースや出来事、体験した事を私の考えの中で書かせて頂きました。
来年も変わらず、更新をさせて頂きますので、こりずに見て頂ければうれしいです。
来年は、ブログを更新する人数を少しずつ増やしながら、いろいろな考えや情報を発信していきたいと思っています。
このホームページを一つの情報の発信場所として活用できるように、厚くしていければ・・・私の願いです。
今年は、アメリカのトランプ大統領就任から関税圧力に始まりました。
1月には、埼玉県八潮市で大規模の道路陥没事故がおき、下水道の老朽化が社会問題に。
4月は、大阪万博が開幕して、一般来場者数は2557万人を超え、大成功で幕を閉じる。
5月に小泉さんが農水大臣となり、備蓄米の放出を実施して、スーパー等に行列が出来ましたが、その備蓄米はどこに???
7月の衆議院選挙で自民党が大敗して、首相選挙で初の女性首相が誕生。
11月にドジャースがワールドシリーズを2連覇して、日本人選手の活躍が改めてクローズアップされ、大谷さんブームは当面続きそうです。
ノーベル賞には、医学賞と化学賞をWで受賞するうれしいニュースもありましたが、やはり今年の漢字に選ばれた『熊』が大きな社会問題だったと思います。
ザックリと・・・そんな2025年でした。
本日は、大阪の堺で頂いた、居酒屋『ひびこれ』さんの料理を紹介。

元気一杯のお姉さんが接客をしてくれるお店で、とても明るい雰囲気のお店です。


アボガドのサラダと白子の天ぷらを注文。
白子はトロっとして、塩で食べるのがおススメ。


居酒屋定番の揚げだし豆腐と味がしっかり染み込んだジューシーな唐揚げ


鴨肉と葱の焼鳥に〆は、トロたくの細巻。
料理は美味しい、店の雰囲気もベスト、コスパも良く、☆3つです。
