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こんにちは。バイオ研究員Fです。

今年も本日から『健食原料・OEM展2026』に出展しています。

展示会名：健食原料・OEM展2026

会期：2026年4月16日（木）、17日（金）10：00～17：00

会場：東京国際フォーラム　ホールE1（ガラス棟G 地下2F）

弊社のブース番号はD-06です。

ブースではクリスパタス菌KT-11をはじめとした食品原料をご紹介いたします。

また、企業プレゼンテーションにて商品を詳しくご紹介させて頂きます。

展示会場へお越し頂けましたら嬉しいです。

企業プレゼンテーションは2つの内容を行う予定です。

①4月16日 (木) 10:45-11:10（会場：D02）

「口腔内に着目したマルチユース乳酸菌―ヒトからペット、化粧品　広がる領域―」

 ②4月17日 (金) 13:40-14:05（会場：I06）

「"磨くだけ"はもう古い。多様化するニーズに応える乳酸菌オーラルケアとは」

この2日間、皆様のご来場を心よりお待ちしております。

 また、今週、弊社はFABEX2026、健食原料・OEM展2026の2つの展示会に同時出展しております。それぞれの会場で異なる切り口のご提案をご用意しておりますので、ご来場の際はぜひ弊社ブースへお立ち寄りください。

商品についてご興味をお持ちの方は、ぜひ弊社サイトの製品ページもご覧ください。

4月15日（水）：はれ　＠本日は、東京ビックサイト

本日から東京ビックサイトで開催される、ファベックス２０２６に出展しております。

今回は、ぶどう果汁を発酵させて作ったお肉・魚をやわらかくする『ヴィネッタ』、お米をふっくら炊き上げ、冷めても美味しい状態を維持する『ふっくらそのままマイスター』を出展・提案をさせて頂いております。

ご来場の際は、ぜひお立ち寄りください。

ブースは、東ホール２　F-F42となっております。

今回は、唐揚げを試食品として提供いたします。（初めての試み！）

今日から3日間、多くのお客様に知って頂くため、社員一同がんばってまいります。

1月14日（火）：はれ　＠本日は東京

〇　15日～17日開催の東京ビックサイト：ファベックス2026に出展します。　

　　ブース番号：F-F42

〇　16日～17日開催の東京国際フォーラム：健食原料・OEM展2026に出展します。

　　ブース番号：D-06

　　社員一同、来場をお待ちしております。　

昨日、ドライヤーを買いに秋葉原のドン・キホーテに行ってきました。ここは、海外か・・・と思うほど、海外の観光客でにぎわっていました。

見慣れない日本のお土産も多く、独特な空間でとても面白い・・・。

今度、ゆっくりと見たいと思う場所でした。

そんなちょっとした息抜きの時間もありますが、気づけば目の前の仕事に追われております。

やるべき事は次々と出て来て、あっと言う間に一日が過ぎていきます。

昨日、軽く飲みに行った後、ほんの数秒、夜空を見上げたら不思議と気持ちが軽くなり、力が抜けました。

その時感じたのは、『余白』の大切さ。

余裕がないと、人は目の前の処理に追われ、こなす事が目的になり、本来考えるべき"次の一手"が見えなくなってしまいます。

でも、ほんの少しでも余白があると、視野が広がり今だけでなく、その先を考える事ができます。

余白は、時間があるから生まれるものではなく、意識して作るべきものかも。

・立ち止まる数秒　・空を見上げる時間　・少しだけ考える余裕

忙しいときほど、あえて余白を作る。それが、前に進むための一番の近道なのかも知れません。

先週、お客様と大阪の格式高い、茨木カントリークラブでゴルフをさせて頂きました。

そこのゴルフめしのご紹介です。

よく煮込まれ、トロッとした牛すじの煮込み。

一味唐辛子でアクセントをつけ、とても美味しい。（白いご飯が欲しくなります。）

そして、濃厚なカレーうどん。ピリッとした刺激が食欲を更に増してくれる一杯。

天気も良く、桜も残り、とてもすがすがしいゴルフをさせて頂きました。

ありがとうございました。