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銀座にある「松屋」・・・と聞くと百貨店の松屋銀座を思い浮かべる人も多いでしょう。

その松屋銀座の地下食品売場に、牛めしチェーンの「松屋」が手掛ける「松屋PREMIUM」が６月に登場しました。

同じ「松屋」同士の縁から生まれたブランドで、神戸牛などを使用した百貨店ならではの上質なお弁当を販売しています。

普段の松屋とはひと味違う、"銀座の松屋が作る松屋"を楽しめるのお店です。

松屋PREMIUMのポイントは、「安くて早い松屋」を高級化したわけでなく、

「銀座で買うごちそう弁当」として商品開発をしている印象を受けました。

神戸牛牛めしや国産黒毛和牛のうまトマハンバーグ、創業ビーフRichカレーなど、普段の松屋では見られない食材や価格帯の商品が並んでいました。

ロゴもいつもの黄色い看板はなく、黒地に金色の字で高級感も演出されていました。

一番ベーシックな「神戸牛牛めし」を食べてみましたが、これぞ高級弁当といった感じで牛肉もしっかり肉感を残しつつしっかり脂もありかなり満足感がありました。こういったお弁当を買うといつご飯をあまらしてしまうのですが、牛肉のボリュームもしっかりあったのでめずらしくお肉が余ってしまいました。

松屋×松屋。 ありそうでなかったこの組み合わせは、単なる話題性にとどまらず、新たなお弁当ブランドとしてしっかり成立していました。