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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2022-11

居酒屋メニュー @千成 紀伊田辺(和歌山)

11月9日(水):晴れ @紀伊田辺

昨日は442年ぶりの皆既月食、最高の天気の中での天体シヨウ。でも私はちょっと欠けた月を見ただけで、あとはお店の中・・・・。

私の兄は、チリの国立天文台で研究をしており、チリに移住して約10年近くなります。

宇宙戦艦ヤマトに刺激され、宇宙と星の魅力に取りつかれ、そのままその道へ進みました。

日本にいた時は、首都圏の照明、スキー場の夜間照明など、夜の地上にこんなに光があるから星が見えないと愚痴を言っていたのを久しぶりに思い出しました。

昨日も都内でみる月と光が比較的少ない地方でみる月では、見え方がかなり違ったのでは。

兄は、自分の好きな事を仕事にしているので、結構幸せ者だと思いますが苦労も人一倍しているので私が尊敬する一人です。

この皆既月食を日本で見たかっただろうな・・・と、でも弟は、そんな神秘な出来事にまったく興味を見せずに、飲み歩いている・・・・。面白い兄弟です。

ちなみに、2番目の兄貴は、建築の基礎の設計士で地下の研究をしています。

2番目もちょっと変わりものですが、この3人が集まると違った視点の話になるので、結構面白いです。

昨日は、和歌山の紀伊田辺でお客様と食事をしました。

駅近の『千成』さんという小料理屋。

新鮮な魚料理が中心のお店です。

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あまり写真を撮りませんでしたが、カニ味噌の陶板焼きは、焼酎によくあいます。焦げたところのちょっと苦みがあるところも絶品。

肉厚のホタテのバター焼きも絶品でした。

あとは、お刺身などなどとても美味しい料理でした。

今日は、当社が使用している原料の梅酢の確認とちょっと早い年内のご挨拶。

コロナ禍でまったく訪問できず、約5年ぶりの訪問となりました。

お互い変わらない、元気な姿をみて本当によかったと感じました。