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10月8日（水）：はれ　＠本日は東京から鹿児島

10月15日～17日に開催される『食品開発展2025』に出展したします。

https://www.kitii.co.jp/info/assets/entry/0b6739684d8a635798462aa916f76925ec0c8bb5.pdf

3日間、弊社ブースにてお待ちしております。

昨日は、海外の仕事でお世話になった方と久しぶりにお会いして、昔話に浸っておりました。

今では取締役となり、偉い人になりましたが以前と変わらず、接して頂き良い時間を過ごしました。

コロナ前までは、海外の展示会等で一緒になり、お互いの商品を売り、そしていろいろと情報交換をしていました。

コロナになり、海外への出張も制限され、お会いする機会もなくなりましたが、日本国内の展示会で当社のブースの立ち寄って頂き、お付き合いを再スタート。

人との縁やつながりは、一生の宝物です。

当時は、私たちはお肉関連の商売、その方はお米関連の商売をしており、海外に炊飯器を持参して、ホテルで夜な夜なお米を炊いて、展示会場で試食品として提供。

当時、夜の食事の途中で、ちょっとホテルに戻って、炊飯器のスイッチ押して、また戻ってくるから待っていてね・・・と、私たちもそんな姿に感化され、海外も国内も関係なく試食品の大切さを教えて頂きました。

コロナ後、それまで続けていた営業の成果が花を開き、今ではトン単位の商売となってとても好調との事。

商品が広がる・売れていくには地道な積み重ねが一番の近道だと感じました。

売れていないときは、肩身が狭い思いもしますが、あきらめずに続けていく事がとても大切な事だと感じた昨日でした。

本日は千葉県の浦安にある焼鳥居酒屋『焼鳥大好き』さんのご紹介。

焼鳥はもちろん、いろいろなメニューがあり、一品一品の量が少ないので沢山の種類を楽しめるお店です。

焼鳥は、王道から希少な部位もあります。

お店手作りの豆腐や揚げ物などなど、お酒のおつまみも豊富です。

最後の〆は、塩ラーメン。一軒でラーメンで締める事が出来るの私にとってとても幸せ。

値段もリーズナブルでついつい食べ過ぎてしまうお店です。