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先週国際フォーラムで行われたOEM展26に出展しました。

当社のブースにご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました！

2日間、プレゼン発表などもありバタバタでしたが、

沢山の方とお話しすることができ、とても有意義な時間を過ごすことができました。

今回OEM展では、当社の機能性素材の看板商品である

「クリスパタス菌KT-11」の紹介を行いました。

展示会に来られなかった方も、ぜひお気軽にお問い合わせください！

OEM展の際に食べたランチのご紹介です。

有楽町駅そばの玄玄米米さんです。

金芽ロウカット玄米がたっぷり入ったサラダボウルのお店です。

今回はサーモンアボカドポキボウルをいただきました！

具だくさんでとても満足感の高いサラダでした。

4月22日（水）：はれ　＠本日は東京

イランとアメリカとの停戦協定の期限が迫っている中、早朝に期限の延長をトランプさんが発表。

ただ、協議が終了するまでホルムズ海峡は封鎖すると。

原油供給への改善にはつながらない様子です。

原油高騰による影響が徐々に出始めており、物によっては、『供給できない』や『先が読めないので、注文の度に見積書を出します』など、当たり前のように仕入れることができた物が手に入らない、当たり前でない状況になりつつあります。

一人の判断によって、多くの人に迷惑がかかっている状況は、大なり小なりあるのだと、、、判断は間違わないようにと自戒します。

昨日は、久しぶりにテストキッチンで、自社商品の効果を自分の手で確認しました。

頭で予想していた効果とは微妙に違ったり、見えなかった細かな仕上がりの差など、実際に手を動かして初めて気づくことも多くあります。

商品は、作るだけでは意味がなく、その商品がどんな品質でイメージどおり再現できているのか？など一つ一つの違和感を改善していくことが重要です。

その違和感が実感でき改善していくと、お客様への課題改善にもつながり、そこに価値が生まれる。

商品の良し悪しを判断するときは、お客様の課題改善がそれで可能になるのか？などお客様視点を持ち続けることが大切ですね。

本日は、新橋駅にある『響：カレッタ汐留店』さんのご紹介

カレッタ汐留の46階にあり、窓から眺める夜景がとてもきれいなお店です。

料理はコース料理がおすすめです。

店内は、半分ぐらいが海外からの観光客で満席でした。

事前に予約をしておかないと厳しいので、SNSなどでも紹介されているのでしょうね。

先日、東京ビッグサイトで開催された「FABEX2026」に、出展してきました。

会期中は本当に多くのお客様にお越しいただき、ブースは終始にぎわいっぱなし。

新しい出会いや、これまでお付き合いのあるお客様との再会もあり、あっという間の数日間でした。

展示会は、私たちが日々取り組んでいる商品づくりや提案内容を、直接お客様にお伝えできる貴重な機会。実際に手に取っていただき、味わっていただき、率直な声を聞ける場はやはり特別です。その一つひとつが、次の仕事へのヒントや励みになりました。

とはいえ、展示会は体力も気力もフル稼働。立ちっぱなしでの接客、絶え間なく続くご案内、想定外の質問への対応など、気づけばずっと頭も身体もオンの状態。週末をはさんだ今になって、どっと疲れが押し寄せてきています。でも、この疲れは "やり切った証拠"。

ブースに足を運んでくださった皆さまのおかげで、今回も充実した展示会になりました。

改めて、心から感謝しています。

少し休んだら、今回得られた気づきや反省点を整理して、次の提案やイベントに活かしていきたいと思います。