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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2024-01

牛バラ焼肉定食 @サライ

1月26日(金):くもり @陸奥

昨日から青森での営業でそのまま陸奥に一泊、本日、朝から仙台に移動します。

八戸近郊は、道路には雪が積もっていますが、そこまでの積雪はない、、、ただ、陸奥に行くにつれて道路にはところどころ雪が積もり、そして踏み固められた雪がアイスバーンとなって、ハンドルが取られる。

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久々に雪道を運転しましたが、慣れていないだけにかなり疲れます。

地元の方々は、慣れているのでしょう。。。通常のスピードで走っているので頼もしい。

天気も雪が降っりやんだりで、しかも青森は特に風が強いので、気温は1℃を表示していますが、体感的には冷凍庫に入っている気分です。

早朝は、更に道路が凍っているので、いつもよりは、1.5倍ぐらいの時間がかかる事を念頭に早めの出発です。

都内も人手不足が言われていますが、地方はさらに厳しい人手不足となっています。

更に企業は、安い土地と人件費を求めてバブル時代に地方に工場を建設し、当時は地方の活力と労働の創出で順調に回っていましたが、現在は、その労働力も高齢化し厳しくなっている。

若手は、どんどん田舎から都内へ移り住んでしまい、最近の就職サイトで良く見る項目に"転勤なし"という単語もあり、便利なところから動きたくないという事が仕事選びの一つの基準になっているのかも知れません。

これから地方の衰退が進んでしまうのではと、地方を訪れると、高齢化の街環境と社会を痛切に感じます。

そんな陸奥で夕食をホテル近くの食堂で頂きました。

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雪も積もっているのと、革靴で歩くと転んでしまいそうだったので、徒歩3分ぐらいの場所で・・・

お店に入ると、お客様は一人もおらず老夫婦が出迎えてくれました。

焼肉から焼鳥、ラーメン、かつ丼などなど昔ながらの昼間は食堂、夜は居酒屋といった感じ。

私は、牛バラ焼き定食を頂きました。

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家庭で食べるような味付けですが、広いお店で一人で食べるのもなんか寂しい感じ。

ただ、食べているときに電話が数本鳴り、注文を受けており出前も実施しているようで、お父さんが軽自動車で行ってくるね・・・って、配達していました。

陸奥は、元気な方々がまだまだ頑張っています。