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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2026-04

水沢うどん @伊香保、田丸屋

4月28日(火):はれ 本日は青森

中東の戦争の影響でナフサ関連の商品供給に不安が出始めている中で、身近なものが売り切れになってきました。

それはごみ袋。

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戦争や災害のニュースが増えると必ず起こる買占め行動。

生活必需品である、ごみ袋は、市町村ごとの指定の袋でなければ出すことができず、『代替えが効きにくい』・『日常必ず使用する』・『保管しやすい』この3つかそろっているので、シンプルな行動に出やすい。

ただ、これは"実際の不足"より"情報による不足感"の影響力が大きく、SNSやニュースで『売り切れ』が目に見えると、早く買っておかなければ・・・・という買占め行動に拍車がかかる。

私がこの写真をUPすることが新たな行動を生んでしまいます。

これって、怖いことで需要そのものが増えたというより、需要の前倒しが起きているので、後になれば必ず反動減も来るので、企業として作りすぎてしまう事で最終的に在庫リスクにつながってしまいます。

以前のコロナ時に世の中にマスクがなくなり、企業が増産・増産をして、落ち着いたらマスクが市場にあふれかえってしまったことが記憶に新しいですね。

・国として正しい情報発信がとても大切で『在庫はあり、安定している』ということをしっかりと伝えることが重要だと思います。

『不安が需要を動かす』、とてもシンプルでわかっているとはいえ、繰り返してしまう人間の行動ですね。

先週末に仲の良いおじさん連中で渋川伊香保の温泉旅行に行ってきました。

最年長77歳から最年少の私54歳、年2回実施している『おじさんたちの修学旅行』いつも珍道中ですが、楽しい旅行です。

その時に食べた水沢うどんのご紹介。

お店は、田丸屋さんです。

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醤油つゆと胡麻つゆの大盛うどん。

腰が強く、つるっとしたうどん。

のど越し、食べ応え、さらには小麦の香りと味をしっかりと楽しめる一品です。

また、このお店の七味山椒がとてもおいしく、アクセントになります。

あまりのおいしさにお土産に購入!

ぜひ渋川伊香保に行った際のおすすめのお店です。

ちなみに、おじさん7人衆は、こんな感じ。

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