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2026-08
廻る寿司 @吉恒(よしつね)
8月19日(火):はれ @本日は東京
先週は、夏休みを頂きのんびり生活をしていました。
正月以来の連休でしたが、予定はまったくないため、結局半分は家で仕事をしてしまいます。
あとは、家の片づけ、実家の日帰り、ちょっとした買い物で大型連休を終了してしまいました。
休みの時も予定を立てて過ごすと有意義な時間を過ごすことができるのだと思いますが、何も目的なくても精神的にリラックスして、時間も自分で自由に使えるので土日以外の連休はとても大切だと感じました。
そんなお盆でしたが、市川市に住んでいる私にとって、初めて経験した豪雨。
『こんなに降るのか』と感じるほどの雨を目の当たりすると、自然の力の大きさを感じました。
54年生きてきての初めての経験で、今まで大丈夫だったから、これからも大丈夫という考えではいけないと悟りました。
安定した経験則は、安心感を与えてくれますが、環境は少しずつ変化しています。
気候も変われば、市場も変わり、お客様のニーズも変われば、人の働き方も変わり、これまで経験したこともない問題が突然やってくる事があるのだと。
今後、予測できない事が起こる前提で、備えておくことがとても重要になるのだと今回の豪雨の経験で学んだ一つです。
『何か起きたら考える』のではなく、『何が起きても対応できる状態にしておく』これからは、この考え方が重要になるのではないかと。
今回の豪雨は、私にとって自然災害の怖さを感じる出来事と経験したことのないことに対して、どれだけ準備ができているのかを考えさせられるきっかけにもなりました。
本日は、浦安にある廻る寿司『吉恒』さんのご紹介。
たまに芸能人の食レポにも紹介されるお店で、少し前にアイドルグループがどこまで食べらるか?をテレビで取り上げられてから、若い女性が多く来店でて、アイドルが座った場所を指定しての予約が多かったのか・・・、席の指定はできませんという張り紙がされていました。
ネタは、とてもよく美味しいお店です。
お皿の色で値段が違うお店で、高いお皿で1,000円弱~リーズナブルのお皿で350円ぐらい。
チェーン店の回転すしに比べると高いですが、満足できるお店です。
