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6月24日（水）：くもり　＠本日は東京

昨日、お客様との会食したお店で、偶然にも昔大変お世話になった方とお会いしました。

事前に約束していたわけでもなく、本当に偶然の再会です。

世の名にはたくさんの人がいますが、その中で一度ご縁をいただき、さらに何年も経ってから再び顔を合わせるのは、不思議なことだと感じます。

私もお客様がいるので、その場では少ししか話をすることができませんでしたが、当時のことが自然と思い出されました。

当時の仕事の事や一緒に飲み歩いた事、今の自分につながる多くの経験が蘇ってきます。

日々の忙しさの中では、つい目の前のことに追われてしまいます。でも昨日の再会は、自分が多くの人に支えられながらここまでこれた事を改めて思い出させてくれました。

会社も最後に支えてくれているのは、『人とのご縁』です。

お客様、取引先様、社員、家族、そしてこれまで関わってくださった多くの方々とのつながりがあってこそ、今があります。

偶然の再会にうれしい気持ちになると同時に、感謝の気持ちを感じられた一日でした。

これからも一期一会でご縁を大切にしながら、日々の仕事に取り組んでいきたいと思います。

さて、本日は会社近くのお肉料理『せいとう』さんのステーキランチのご紹介。

肉厚の赤身肉をミディアムレアーで頂きました。

やわらかい、でもしっかりとした噛み応えあるお肉で、お肉のおいしさも堪能できる一品です。

贅沢なランチですが、お肉に関係している商売をしているので、たまには美味しいお肉を頂き、自分の味覚をリセットすることも大切です。