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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2026-06

九州魚料理 @魚や 三歩

6月3日(水):台風6号 @本日は東京

今日は台風6号の影響もあり、会社としては在宅勤務を推奨しました。

交通機関の乱れや安全面を考えると早めの判断が必要です。

『在宅勤務にしましょう』という判断は、今となっては素早い判断で決めることができます。これは、コロナで在宅勤務が当たり前になったからで、もし、在宅勤務が当たり前になっていなかったら、判断するまでに沢山の時間と材料を集めて判断したと思います。

特に私たちの食品業界は、すべてを止めることが難しい仕事で、緊急対応も多くある業界です。

なので、在宅勤務で大丈夫だろうか?お客様対応は問題ないか?物はちゃんと届くのか?などなど事前に多くの準備をしておかないと、在宅勤務を判断することがとても難しかったと思います。

コロナで多くの仕組みが変わり、"守るべきもの"と"変えられるもの"が整理され今に至ったことが大きな変化です。

コロナでは失ったものも多くありましたが、新しく得たものも多く、こういった災害時に素早い対応ができるようになり、会社が強くなったと感じます。

普段は当たり前に動いている仕組みが、こういった危機の時に対応できるとき、会社の本当の力が見えてくるものですね。

環境変化の多い時代、状況に合わせて柔軟に判断しながら、社員と一緒に会社を守っていける強い組織に変化し続けていきたいと思います。

本日は、先週、福岡でいただいた魚料理のお店『魚や三歩』さんのご紹介です。

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新鮮な魚や野菜を使った料理の数々です。

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日本酒がとてもマッチする料理の数々でした。

〆は、熱々のなめこのお味噌汁を頂き、体に沁みました。

九州はリーズナブルでおいしい食事がたくさんあるので大好きな街です。