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今月28日～29日、大阪インテックスで開催される『FOOD STYLE JAPAN 2026』に出展いたします。

https://www.kitii.co.jp/info/2026/002149.html

ぜひ、ご来場ください。

こんにちは。株式会社キティーです。

1月も後半に差し掛かり、花粉に怯える日々が近づいてまいりました。

花粉に打ち勝つためにも早めに対策をしなければいけませんね。

今回はお肉をやわらかくする商品を扱う営業の仕事を少しご紹介します。

当社商品はコンビニのお弁当を開発している方や畜肉メーカーさん、飲食店様等

様々な業態のお客様にご使用いただいております。

お客様とお話をする中で、今何が流行っているのか、今後何が流行ると思うか...？

という話題が多くあがることもあり日々トレンド情報を意識することも大事な仕事の一つです。

「今何が流行っているのか」というのを知ることの一つとしてデパ地下の新メニューを毎月チェックする、

という業務を10年以上続けています。

毎月同じぐらいの時期に決まったデパ地下に通っていると

「新商品」というポップが無くても新しい商品が出たことに気づけたり、

どんなメニューがよく売れているか、どんな食材が多いのか、どんなお客さんが多いのかを

知ることができ、大変興味深いです。

ただ、このようなMRのような業務は強制されないと後回しになってズルズル時間が経って

しまうということもよくあるかと思います。

もし、「こんなメニュー探してみてほしい！」等ございましたらお気軽にご相談いただければと思います。

またこのMRの業務をする中で一つ楽しみなことがあります。

会社から1品だけ気になったメニューを実際に購入して食べてみていいと言われていることです。

私は先月イーションさんの「黒胡椒が効いたポークカットステーキ～ポテトのチーズ焼き添え～」

を購入しました。

一口サイズより大きめにカットされたお肉がゴロゴロと入っており食べ応え十分で、

お肉の食感もパサつきなくやわらかく仕上がっていました。

このような簡単な試食レポートも一緒にまとめた資料を作成しておりますので、

こちらもご興味がある方は担当営業者までご連絡いただければと思います。

1月28日～29日に大阪インテックスにて開催される『FOOD STYLE JAPAN 2026』に出展をいたします。

炊飯改良剤『ふっくらマイスター』を中心に関西お客様向けにご紹介をさせて頂きます。

お時間ございましたら、ぜひご来場ください。

https://www.kitii.co.jp/info/2026/002149.html

1月21日（水）：くもり　＠本日は東京から九州

お客様が開催している展示会に出展するため九州へ、昨日からの大寒で福岡も雪予報です。

ようやく冬らしい寒さになってきました。

先週から、海外で暮らしている甥が、会社でインターンをしたいとの事で海外に戻るまでの2週間、社会人経験をさせています。

海外の大学は、日本と違い高校の時に何をしてきたか？（ボランティア活動、インターンシップ、クラブ活動などなど）が重要視され、一発テストのように進学できるわけではないようです。

今回の経験から社会人になる事の意味なども学びたいと。

仕事や商売と一緒で社会人も同じ形では続かない、最近は3年ほど経験を積んで転職する事が普通になっている気もします。

最近思うのは、どれだけ長くいるより、会社にいる間に何を残すかが重要ではないかと。

成長を望む人は、その会社から学ぶものがなくなると次の会社へ更に高い学びを求めて移ってしまいます。

なので、会社も常に高みを目指して、この会社ならまだまだ学べる事があると思ってもらう事が重要だと思います。

高みを目指して転職する人は、その会社にいる間でも成果を出し続け、会社に何かを残してくれます。

個人的には、少し複雑な気持ちになります。

本日は、個室会席の『北大路』さんのご紹介。

接待などによく使われるお店で、私も重要な会食の時は利用しています。

今回は、すき焼き会席を頂きました。

料理も美味しいですが、接客もきめ細やかで気持ちが良いお店です。

最近は、他のお店も値段が高騰して、価格の差がなくなってきていますので、食事も大切ですが接客サービスレベルが高い事もお店選びには重要になってきています。

今月28日～29日、大阪インテックスで開催される『FOOD STYLE JAPAN 2026』に出展いたします。

https://www.kitii.co.jp/info/2026/002149.html

ぜひ、ご来場ください。

1月20日（火）：はれ　＠本日は東京

昨日、高市首相の会見で衆議院解散が名言されて、選挙に突入します。

目玉政策は、食料品の2年間限定での消費税ゼロ。

財源の確保やレジなどのシステム移行など課題はありますが、思い切った政策となりそうです。

代わりの財源確保が名言されなかった事から、国の財政悪化の懸念が広がり、国債が売られて金利が上昇し、円も売られ更に円安が進むかも・・・と心配はあるものの、消費動向は改善される可能性はあります。

あとは、消費税ゼロの範囲がどこまで広がるのか？外食も？弁当屋も？などなど。

仮に対象が食料品のみであれば、家で弁当を作って持ってくる人が増えるかも知れません。

さて、本日は『大寒』で一年でいちばん寒い時期と言われますが、同時に『二十日正月』でもあり、正月の締めくくりの日でもあります。

慌ただしさもひと段落して、この日を境に次の季節へ向かう準備が始まる節目となります。

商売は、人生のように一生続くものでもなく、同じ形で続くものでもありません。

なので、次に向かって一歩ずつ前に進む事が重要です。

今日は、一つの節目なので、気持ちを切り替えて一歩踏み出すには丁度よい日かも、昨日の高市首相もこの節目に合わせたのかも知れません。

本日は、会社近くの魚料理をおいしく頂ける『魚と米』のご紹介。

お店は、常連さんなどで常に満席状態なので予約をしておくと安心です。

お通しに後は、マグロの中落でスプーンで自分でそぎ落とす。

量も多く、リーズナブルな値段で頂ける一品です。

太刀魚の串焼きは、身がフワッとしていて、良い塩加減で焼き上げ絶品。

名物のアジフライもタルタルで頂き、最後はやはり米。

大ぶりなおにぎりで魚をおかずに頂き、大満足でした。