08
2024-04
徳島ラーメン @麺王徳島駅前本店
4月8日(月):晴れ @東京
週末は、満開の桜観光でどこも混雑していたようですが、私は土曜日から降り始めた雨の影響で、日曜日は早朝から野球場の水抜き作業。
試合開始時間も遅れ、せっかくのポカポカ陽気の日曜日、夕方17時ごろまでグランドにいたので、お花見はお預けでした。
なので、今朝の会社近くの公園で満開を迎えた桜をパチリ!
そんな週末を過ごしていた中で、私の息子世代で一緒に野球をやっていたお母さんたちと野球場で久しぶりに再会。
近所に住んでいるものの、それぞれ子供が卒業をして繋がりがなくなると会う機会も減り、偶然もしくは何かのきっかけがないとなかなか会う事はありません。
暖かい季節になり、桜がきれいだからと川沿いの散歩に来ていた時にばったりと再会しました。
お互いの息子や娘話がやっぱり中心となり、結婚していたり、夢を追いかけてアルバイトに頑張ったりとそれぞれの道を生きていました。
あの子がねぇ~~と、小学生の時の記憶しか残っていないので、ビックリする事や感心する事が多くありましたが、道に外れず成長している事に感動です。
私がまだ、野球関係にたずさっている事にビックリされました。
当時、一緒にチームで練習に参加していたお父さんたちは、家でのんびりとしているご様子で、少しは外に出て、運動すればよいのにねぇ~などと、愚痴っぽく言ってはいたものの、土日まったく家にいない私もどうかと思うし、何事もほどほどが一番かもと、何年ぶりかに会った同窓会のように昔話に盛り上がりました。
何事も、長く続けている事は人との繋がりも続き、どこかでその繋がりが復活し、新たな道を開く・・・プライベートの出来事ですが、そんな感じを受けました。
この出会いをきっかけに、久しぶりに周囲に連絡してみますね・・・と、新たな行動が生まれましたが、昔の大酒飲み状態を知っているので、それはそれで大変・・・・。
先日の徳島で食べた徳島ラーメン。『麺王』さんのご紹介。
飲んだ後の〆の一杯に頂いた、特製にんにくラーメン。
茶系の濃厚醤油のスープで、豚骨がベースになっているので、クセになる味。
甘辛く煮込んだ豚バラとの相性も良く、白いご飯が欲しくなるラーメンです。
05
2024-04
釜揚げうどん @山本製麺 徳島
4月5日(金):雨 @東京
東京の桜の満開宣言が昨日発表され、今週末はちょっと天気が怪しいですが、花見・行楽のピークになりそうです。
昨日まで徳島におり、一昨日は強風・雨ととても天気が悪かったのですが、昨日は良い天気に恵まれました。
徳島空港には、ひな人形が飾ってあり、到着ロビーは阿波踊りのイベントが映し出されて、画面越しでも熱気が伝わり、阿波踊りのお祭りに行きたくなりました。
徳島空港の正面入り口には、阿波踊りの銅像が・・・
到着ロビーには、ひな人形がお出迎え。
徳島県から高速に乗るとすぐ淡路島と繋がり、そこは兵庫県。
高速バスで2時間弱で神戸や大阪に行く事も出来、ちょっと遠いけど関西圏に通えない距離ではなく便利な場所です。しかも淡路島は、最近では人材派遣会社のパソナが本社を東京から淡路島に移して、家族含めて数百名が移住し、町が大きく変化していると新聞記事にもありました。
四国にちょっと観光、、、そうした人が増えて来る事で地方経済も豊かになる。
そして徳島には大塚製薬(食品)や日亜化学など名だたる企業があり、地元で育ち地元の企業で働らきたいと思う学生も多く、地元愛があふれている感じを受けました。
私達の商売としては、阿波尾鶏という銘柄鶏を加工している食品メーカーも多く、商売を広げられる余地も多いと感じています。ただ、地元企業どおしの絆も強い事からまずは、関係性作りから一つ一つ積み上げる努力が必要です。
今回は研究開発というきっかけですが、このきっかけを機会に、四国全体に商売を広げられる働きかけを実施していければうれしい。
せっかく徳島に来たのだから、外せないのが"うどん"と"徳島ラーメン"。
まずは、昼食に釜揚げうどんを頂きました。
鳴門にある、山本製麺さん。
完全なるセルフサービスで丸亀製麺に似たスタイルです。
麺の量を大にして、とり天を付けました。
麺の量は、大体3玉ぐらいはあるかな・・・というぐらいの食べ応えありで、とり天は薄く開いたむね肉をサクッと揚げており、中はしっとりとやわらかい。
薄くすることで火の通りを早くして、外はサクッと中はしっとりと仕上げているのだと。
熱々の状態の麺はモチモチとした食感でとてもうまい。
都内ではなかなか食べる事が出来ないうどんに感動します。
いろいろなお店をはしごした気分になりました。(でもお腹がパンパン)
徳島はちょうど桜が満開を迎えておりました。
03
2024-04
人形町ランチ @栄記
4月3日(水):くもり @羽田空港
今日から徳島への出張で羽田空港で待機。
悪天候の影響で飛行機の一部に遅れや場合によっては、行き先変更・羽田空港へ戻ります、、のアナウンスが流れていますが、徳島へは特に問題がなさそう。
徳島には何度か行ってはいるものの、高松空港を利用する事が多いので、徳島空港は人生初になりますので、ちょっと楽しみです。
出張・プライベート含めて行っていない県はあるのか?と聞かれると、どこに行っていないか・・・と記憶を掘り起こしますが、たぶん、高知県は行った事がないかもと。
中国地方は、仕事もありますが高校生の修学旅行が山陰・中国地域で行きは新幹線で広島・倉敷、帰りは山口県から寝台特急で東京まで帰ったコースだったので、その時に制覇。
国内もいろいろ行っていますが、仕事が9割ぐらいでほぼ観光なし、地域の特産や名所にはまったく行かずなので、定年になったら改めて全国に旅行でもしてみたいものです。
昨日の新聞記事にアメリカのカルフォルニア州のファーストフード店の最低時給を20ドル(3,000円)に引き上げたと・・・、日本(東京)が大体1,000~1、200円、地方だと1,000円以下なので約3倍!
ただ、この影響で商品の値上げなどに影響すると記事には書いてありましたが、日本との差が歴然としている事にビックリしたのと、アメリカの物価が日本の2倍以上という事なので、気軽に旅行に行くレベルではないと感じました。
ちょっとググったら、アメリカ大卒の初任給が600万円強/年間(日本は280万円/年間)だそうです。
アメリカ人が日本に観光旅行に来て、日本はチープ(安い)というのもうなずけます。
ラーメンなんて300円ぐらいの感覚で食べているんでしょうね。
こんな状況なので、まだまだ海外からの観光客が増え続けていき、観光客で消費も活性化されて日本がもっと元気になり、国内の生活レベルがもっと上がる循環に期待したい。
でも、アメリカは、給与も高いけど生活はしにくいかも。
さて、人形町の中華ランチ"栄記"さん
以前、会社の近くにお店を構えていましたが、ビルの老朽化で取り壊しで人形町駅近くに引っ越し。
回鍋肉のラーメンと炒飯のランチセットです。
人形町、三越界隈は町中華料理屋が多く、中国人が経営しているお店がほとんどです。
なので、安くて美味しいお店が多く、外れが少ないです。
でも人形町界隈のランチも900円~1,200円、高くなりました。