08
2025-04
町中華 @彩雅:栃木県
○ 4月15日~17日、東京ビックサイトで開催される『ファベックス2025』に出展いたします。
https://www.kitii.co.jp/info/2025/001995.html
○ 4月22日~23日、東京国際フォーラムで開催される『健食原料・OEM展』に出展いたします。
https://www.kitii.co.jp/info/2025/001996.html
4月8日(火):はれ @本日は東京
アメリカ発の相互関税の影響で週明けの株式市場は、全面安の状況。
日本だけでなく世界的な株安が進んでおり、当面続きそうです。
今年1月には、バブル後、過去最高値を達成して証券市場は盛り上がっていましたが、、、アメリカの一つの政策だけで、この4か月で1/4ほどの下落。
NISAで積立をしている人たちは、気が気でないのでは。。。。
そういう私も気が気ではない。
自分の思いや気持ちを言葉にして伝える難しさは、何歳になっても感じる事です。
『伝える力』など、伝え方の本も多く出版されています。
自分の考えている事を、そのまま素直に言葉にすればよいのですが、言葉は時には武器にもなり、言い方次第では、相手を傷つけてしまう事もあるので、ついつい言葉を選んでしまう。結果、思っている事を伝えきる事が出来ず、相手を悶々とさせてしまう。
関係が構築されてくると、相手の気持ちを先にくみ取る事ができるので、そこまで伝える努力をしなくても、思いが通じる事がありますが、そのケースは宝くじのような確率。
私の場合、言葉にする以前に話を聞く事に重きを置いています。
相手の考え方や常識を理解する事に徹する。
10人いれば10人違った考え方を持っている『十人十色』なので伝え方も10人に伝えるなら10通りもっていないと伝わらない。
人それぞれ違った常識を持っているので、その人にあった伝え方をする必要があるので、苦労します。
メールやラインが発達し、言葉で伝えるより、文章で伝える事が増えてきた世の中ですが、言葉でしっかりと伝える事の重要性を改めて感じる今日この頃です。
先日、栃木の町中華『彩雅』にて本格中華料理を頂きました。
すべての料理がリーズナブルで絶品です。
定番のエビチリ、黒酢の酢豚、四川麻婆豆腐。
お酒の相性も良いですが、白いご飯が欲しくなります。
肉汁たっぷりの餃子に牛肉とアスパラの炒め物。
餃子は、肉汁が熱々でやけどに注意です。
レタス炒飯と玉子スープで〆る。
彩雅さんは、デザートも凝っていて、すべて手作り。
杏仁豆腐とストロベリーのシャーベット。
おしゃれなグラスでの提供で、中華のデザートとは思えないクオリティーの高さでした。
07
2025-04
那須郡司豚のとんかつ定食 @栃木のゴルフ場
○ 4月15日~17日で東京ビックサイトで開催される『ファベックス2025』に出展いたします。
https://www.kitii.co.jp/info/2025/001995.html
○ 4月22日~23日で東京国際フォーラムで開催される『健食原料・OEM展』に出展いたします。
https://www.kitii.co.jp/info/2025/001996.html
4月7日(月):くもり @本日は東京
桜のピークも過ぎ、今週は桜吹雪の一週間となりますね!日本橋に流れる川には散った桜がピンク色のカーペットのように海に向かって流れていました。
昨日は、市川市の少年野球の春大会の開会式が新しくなった球場で行われました。
前面、人工芝に生まれ変わり、立派なスタンドと室内も整備されとても快適な球場となっていました。
球場の建て替えがスタートしたのがコロナ前で当初の予定は2年ぐらいで工事が終了する事になっていましたが、球場を掘り起こしたら遺跡が出てきてしまい、調査の為、工事が長期間にわたってストップ。
結果、工期が倍になっただけでなく、予定してた費用も倍になったとの事。
建設前の計画としては、プロ野球のロッテマリーンズの2軍選手の球場にも使用する事で交渉をしていたようですが、プロ仕様の照明器具や整備に更に費用がかさんでしまう為、断念したと聞きます。
最終的にロッテは、君津市に移転先を決定したようですね。
市の公共事業は、住みやすい街づくりにするために公園や子供施設の建設などなど進んでしますが、原資は私たちの税金なので、意味ある施設作りそして1円でも安く作って欲しいと願うところです。
ただ、計画しているその時当選している市長の考え方や価値観で大きく変わってくるのも事実。
市川市は、前の市長の政策でテスラの導入やガラス張りのシャワールームなどなどで全国区になってしまったので、良い取り組みと住みやすい街として全国区になって欲しい。
今週は、先週からの引き続きでトランプ関税の影響を注視していきたいと思います。
本日は、先週末に栃木でゴルフをしたゴルフ場『栃木ケ丘ゴルフ倶楽部』のランチのご紹介。
銘柄の豚肉(那須郡司豚)を使用したランチが有名です。
今回は、そのとんかつ定食を頂きました。
3種のたれ(ソース)で食べる名物料理の一つ。
肉厚でやわらかい肉質のとんかつに甘めのソース、とんかつソース、和風おろしソースで頂きました。
白飯もおいしく、量も質も満足できる一品でした。
ゴルフ場のランチも楽しみの一つで、以前よりランチが充実したゴルフ場が増えてきました。
03
2025-04
博多料理 @野が海:博多駅前
〇 4月15日~17日、東京ビックサイトで開催されるファベックス2025年に出展いたします。
https://www.kitii.co.jp/info/2025/001995.html
〇 4月22日~23日、有楽町国際フォーラムで開催される健食原料・OEM展2025年に出展いたします。
https://www.kitii.co.jp/info/2025/001996.html
4月3日(木):はれ @本日は福岡
4月から人の異動も活発となり、昨日もいろいろなところから異動しました、新しい担当は〇〇となります。との連絡をもらいました。
会社としては、若い時にいろいろな部署、場所で経験をさせて成長をしてもらいたいと思っています。
でも、最近では転勤を伴う異動を断るケースもあるので、転勤を伴わない地域採用など、働き方に合わせた採用も増えています。
前職は全国に支店や工場があったので、転勤を伴う異動は日常茶飯事だったので、断るという選択肢はありませんでしたが、時代の流れと共に、企業も人材確保と人材育成の両立を目指し、社内整備をしていかなければいけない、大変な時代になったと感じます。
今は、男性も女性も関係なく同じ仕事をする時代となり、転勤も男女関係なくするようになりました。
環境の整備や制度がしっかりしている企業に良い人材が集まってくるのだと、社外のいろいろな人から転勤話を聞くとそんな気がしています。
コロナでリモートの発展や場所を選ばない働き方が整備され、一時期、人の動きが鈍くなっていましたが、最近、考え方がもとに戻ったのか・・・人の流動がとても多くなった気がします。
日本は、リモートでの働き方が結局定着しなかったか・・・と。
ただ、出張を伴う社内会議は、リモートで行う企業も多いので、出張経費の削減などメリットがある場合はリモートの活用もあり、社内活用のみが定着した感じですね。
昨日は、博多駅前の博多料理が食べられる料理屋『野が海』さんで食事をしました。
新鮮なお刺し身や糸島の野菜が食べられるお店。
お通しは、車エビの炭火焼き
お刺し身、明太子とチーズを混ぜるポテトサラダ、アヒジョ―には、バケットではなく焼いた麩で頂く。
糸島の野菜の炭火焼、湯葉揚げ
宮崎地鶏の炭火焼、銘柄豚の炭火焼、そして福岡定番の明太子の玉子焼き
最後の〆は、焼きおにぎりのウニ乗せ!
美味しい料理の数々でした。
最近は、海外の旅行客も増えているようで、店員さんもそれ対応で留学生のアルバイトを増やしているようです。