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7月10日（金）：はれ　＠本日は東京

昨日は、日帰りで愛媛の松山まで行ってきました。

愛媛の滞在時間は、5時間・・・道後温泉で温泉を楽しむことすらできない弾丸出張でした。

そんな弾丸出張でしたが、初めて松山空港から成田空港までＬＣＣを利用しました。

ＬＣＣ・・・『安いけれど、サービスはどうなのだろう』という感覚もありましたが、実際に利用してみると、目的地まで安全に、そして時間どおりに移動できれば十分という考えもあるのだと感じました。

大手航空会社と比べればサービスには違いもあり、到着した成田空港も第三ターミナルで一番端っこで飛行機から降りてもかなり歩き不便さを感じます。更に座席も狭く、ちょっと窮屈。

ドリンク等のサービスは全くなく、手荷物も7kgと制限されそれ以上だと別途費用がかかる。

しかし、その違いを理解した上で利用すれば、費用対効果のメリットはあります。

経営に置き換えると、すべてを最高品質にするのではなく、お客様が本当に価値を感じる部分に特化して資源を集中させる。その結果として、価格と価値のバランスが生まれるのだと。

『安いから良い』『高いから良い』ではなく、一番大切なのは『目的に合っているか』なのだと感じた一日でした。

敬遠するのではなく、実際に体験してみることで、新しい発見があり、先入観にとらわれず、まずはやってみる、経験してみるそして判断していく事が重要ですね。

ちなみに・・・・松山～成田で7,250円でした。時間帯によっては5,000円代もあり、羽田発着のＡＮＡやＪＡＬと比べて約１／３の価格です。

昨日松山空港で遅めのランチは、立ち食いうどん。『マドンナ亭』

宇和島うどんを頂きました。

じゃこ天がトッピングされたうどんです。

出汁は、関西風・・・当たり前ですね。

シンプルですが麺はモチモチとしており、美味しい一品でした。

こんにちは。
スポーツ好き社員です。
連日のワールドカップで寝不足の方も多いのではないでしょうか
自分もその一員です！
日本代表はいい試合をしてくれましたが、あと一歩、そしてこの一歩が大きいな...と改めて感じました。
それでも期待できる今の状況が素直にうれしいなと感じています。
大会自体はここから準々決勝が始まりますので、楽しみましょう！

お休みにマンダロリアン＆グローグーを観てきました。
グローグーの成長していく過程をがんばれ！と見守っていました（笑）
グローグーが可愛いので、ついついポップアップストアまで足を運んでしまいました。

お昼には博多豚骨ラーメンの「濃麻呂」さんでラーメンをいただきました。

長浜のあっさりとした豚骨が好きで、年に複数回行くお店。
とんこつの濃くがしっかりしているが、しつこくないので食べやすく箸が進む。
スープを飲んだ時の身体に染みわたる感じがよくわかります！
TVで博多華丸大吉さんが食べていましたが、こっちでこの味が楽しめると思わなかったと地元の方公認の味です！
いつもどおり美味しかったです

キティーの商品でチャーシューをやわらかくすることができます
ぜひご検討ください！

７月８日（水）：はれ　＠本日は東京

昨日まで兵庫県の姫路におり、夜の新幹線で東京へ戻ってきました。

東京駅は変わらず、海外から観光客が多く、そして姫路駅にも欧米系の観光客でにぎわっていました。

観光名称の姫路城目当てだと思います。

姫路は、大阪を拠点に日帰りで動く方が多いそうなので、ホテルなどにお金が落ちないのが課題のようです。

最近、近所で小型のスーパー『まいばすけっと』の出店が増えてきました。

近くには、大型のイオンや西友、中型スーパーのマルエツ、ベルク、さらにコンビニのセブン・ローソン・ファミリーマートが混在しています。

大型・中型スーパーとコンビニは、うまく住み分けをして市場を作ってきました。

一方で、小型スーパーはコンビニと競合する存在となり、おにぎりや弁当、総菜などは両社の主力商品であり、価格だけでなく、おいしさや品そろえ、利便性でも競争になりつつあります。

こうした競争は食品メーカーにも影響をしています。特に中食商品では、冷めてもおいしいご飯や時間がたっても食感がかわりにくい品質が求められ、炊飯技術や食品加工技術の重要性がますます高まってきている感じをうけます。

物価上昇が続く中、コンビニの弁当は品質がよいけど手が出しずらい価格体系になっている、でもスーパーは品質はそこそこだけどコンビニに比べると安いと感じる値段となっています。

小型スーパーの増加は、お弁当などの品質の向上が高まり、コンビニとの差も縮まってくると思われ、私たちの商品の重要性が高まっていく事で、私たちも常に商品を進化させていく事が大切だと感じました。

本日は、新幹線の中でいただいた、崎陽軒のシュウマイ弁当のご紹介。

とても久しぶりに食べたシュウマイ弁当、以前とかわらない味と品質でした。

シュウマイは鉄板として、ご飯がとくに美味しい。

そして、なつかしいタケノコの煮つけ。箸休めにちょうど良い。

弁当の容器自体は昔と変わらず、木を使った容器ですが、昔はひもで蓋が固定されていたのがフィルムに変わった事ぐらいです。

同じ品質を維持していく事の難しさと努力に感服です。

おいしく頂きました。