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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2026-08

ビュッフェレストラン @くちかほう 幕張ベイパーク

8月21日(金):はれ @本日は和歌山

昨日から和歌山に入りました。

過去のスケジュールを確認したら2年半ぶりの和歌山でした。

2年半前のことを思い出しながら、あれから、もう2年半も経ったのかと、改めて月日の速さを感じました。

仕事をしていると、目の前の課題や予定に追われ、一日・一週間・一か月があっという間に過ぎていきます。

振り返ると、会社も自分もその間にいろいろな経験を積み重ねてきました。

久しぶりの場所を訪れると、普段は気づかない『時間の経過』を実感します。

過ぎ去った時間は、取り戻すことができず、今日一日、仕事、出会う人を大切にしようと改めて思わせてくれる出張となっています。

本日は、幕張新都心にある、ビュッフェタイプのレストラン『くちかほう』さんのご紹介です。

和食レストランで、メインの料理を注文しそれ以外の和惣菜はすべてビュッフェとなっています。

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メインの料理は、チキン南蛮を頼みました。

ブッフェは、こだわった素材、料理の数々です。

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ごはんは、かまどで炊いた白飯と麦ごはんがあり、麦ごはんの横には自然薯もありました。

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小さな小鉢に総菜を取り分けて、メイン料理が来る前にご飯一膳、ぺろりと食べてしまいました。

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価格も1500円~2000円とリーズナブルで、時間制限も厳しくなくゆっくりと食事ができるお店です。

場所的には、車があると便利ですが、海浜幕張駅から歩けない距離ではないので、おすすめのお店です。

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2026-08

廻る寿司 @吉恒(よしつね)

8月19日(火):はれ @本日は東京

先週は、夏休みを頂きのんびり生活をしていました。

正月以来の連休でしたが、予定はまったくないため、結局半分は家で仕事をしてしまいます。

あとは、家の片づけ、実家の日帰り、ちょっとした買い物で大型連休を終了してしまいました。

休みの時も予定を立てて過ごすと有意義な時間を過ごすことができるのだと思いますが、何も目的なくても精神的にリラックスして、時間も自分で自由に使えるので土日以外の連休はとても大切だと感じました。

そんなお盆でしたが、市川市に住んでいる私にとって、初めて経験した豪雨。

『こんなに降るのか』と感じるほどの雨を目の当たりすると、自然の力の大きさを感じました。

54年生きてきての初めての経験で、今まで大丈夫だったから、これからも大丈夫という考えではいけないと悟りました。

安定した経験則は、安心感を与えてくれますが、環境は少しずつ変化しています。

気候も変われば、市場も変わり、お客様のニーズも変われば、人の働き方も変わり、これまで経験したこともない問題が突然やってくる事があるのだと。

今後、予測できない事が起こる前提で、備えておくことがとても重要になるのだと今回の豪雨の経験で学んだ一つです。

『何か起きたら考える』のではなく、『何が起きても対応できる状態にしておく』これからは、この考え方が重要になるのではないかと。

今回の豪雨は、私にとって自然災害の怖さを感じる出来事と経験したことのないことに対して、どれだけ準備ができているのかを考えさせられるきっかけにもなりました。

本日は、浦安にある廻る寿司『吉恒』さんのご紹介。

たまに芸能人の食レポにも紹介されるお店で、少し前にアイドルグループがどこまで食べらるか?をテレビで取り上げられてから、若い女性が多く来店でて、アイドルが座った場所を指定しての予約が多かったのか・・・、席の指定はできませんという張り紙がされていました。

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ネタは、とてもよく美味しいお店です。

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お皿の色で値段が違うお店で、高いお皿で1,000円弱~リーズナブルのお皿で350円ぐらい。

チェーン店の回転すしに比べると高いですが、満足できるお店です。

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2026-08

おはようございます。
キティー開発戦略室で主に改良剤の開発に携わっている社員です。

今年は梅雨が明けて、いきなり酷暑となりました。。。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
私は、正直、この気温の変化について行けず、ぐったりモードです。
急激な気温の変化は、身体の隅々まで堪えます。

さて、皆さま、蛇は得意ですか?(このブログの最後に蛇の写真があります。嫌いな方はご注意ください。)
近所に「ヘビ注意」という看板があり、ずっと遭遇したいと思っていました。
そして、先月(7月)にその機会を得ました!!

お恥ずかしながら、この歳(50歳代)になるまで、野生?のアオダイショウを見たことがありませんでした。
ただ、知識はありました。
蛇がいるので、捕まえてほしいという依頼を受け、即OK!
なにせ、こちらは蛇を見たくって、うずうずしていたので。

蛇を捕まえるには、頭を抑えて、首元を掴む。ただ、これだけ。
でも、実際にやってみるとくねくねと動き、なかなか頭は抑えられない!いや~、相手も必死です(もちろんこっちも必至です、ギャラリーもいるので)。
なんとか、頭を押さえ、首元を掴んで・・・というところで、アオダイショウの歯が指に触れ、皮膚を切ってしまいました。
考えていたよりももっと首元を抑えないと頭が360℃回転できるようです!ビックリ。
そんなこんなで、何とか捕獲はできました。

その後、傷から出血もあり、色々と大変でした・・・
たいした症状でもないのに、お医者さんへ行けという周囲の圧力が。もちろん、この程度でお医者さんには行きませんでした。

改めて、「知っていること」と「できること」は違うと実感させられた出来事でした。

捕まえたアオダイショウ、出来たら自分で飼育をしたかったです。
警察に連絡したら、「蛇を放してください」となり、アオダイショウは翌日、業者さん?へ引き取られたそうです。
無事であることを願うばかりです。

話はがらりと変わって、会社の近くのお店で牛ステーキを食べました。軟らかく、適度な噛み応えがあり、最高でした。

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キティーの商品には、お肉自身の食感を保ちながら、軟らかくできるという特徴があります。
お肉の自然な食感を維持しながら、軟らかくしたいという課題をお持ちなら、ぜひ、キティーはお問い合わせくださいませ。

☆「カラダにオイシイ、キットイイ」☆

おまけ 
遭遇した蛇

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