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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2023-06

辛味噌ラーメン @つじ田 味噌の章

6月27日(火):はれ @東京

コロナ感染も広がりつつあり、第9波に突入するレベルまで来ているとのニュースもありますが、電車内や街中ではこの暑さに耐えきれず、マスクを外している人が多くなりました。

私の手元には5回目の予防接種の案内も届き、時間を見つけてワクチン接種に行こうかと思っています。

3年前、ワクチン接種の予約が取れなかった時に比べたら、今は予約状況もスカスカでいつ行っても大丈夫な状況になり、感染すると死亡確率も高い怖いコロナですが、コロナという感染病が生活の一部に溶け込んだ感じがします。

当社は、先日の土曜日に株主総会があり、38年度も無事終了しました。

弊社のオーナと執行役員以上と顔を合わせるのは、とても久しぶりでした。

オーナーは京都からの出張帰りだったようで、一人一人にバームクーヘンのお土産付き。

終始和やかな総会となり、現状の事業状況や今後向かっていく事業の方向性を実務者から直接聞けたことがとてもうれしかったようです。

今、日本の中小企業は事業承継という問題を大きく抱えており、M&Aも活発に行われています。親族間で承継ができるケースや他人に売却するケース、誰にも承継出来ずに会社を廃業するケース様々です。

日々、新しい会社が設立されている裏では、売り上げが順調でも廃業していく会社も多いと聞きます。

継続は力なり・・・・、この総会を継続して続けていく事が私の一番大事な仕事かも・・・と思った1日でした。

先日、出張帰りに小腹がすいたので、ラーメンストリートで味噌ラーメンを頂きました。

『つじ田・味噌の章』、辛味噌ラーメン。

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つじ田は、つけ麺で有名なお店ですが、味噌ラーメン専門店もありそのお店です。

濃厚な味噌スープが麺によく絡みます。

中央の辛みそを少しずつ溶かし、味を変えながら食べると汗が止まらない味噌ラーメンに変身。

青のりにんにくや胡麻なども好みに合わせて、自由にトッピングできるのもうれしいです。

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2023-06

皆さんの地球にやさしい行動はなんですか?

こんにちは。プラミス研究員です。

6月は九州出張に行ってスーパー等の見学をしました。都内のスーパーとは異なり九州産のじもの商品が多く販売されておりました。そんな中で九州のスーパーにも多くのメーカーのオートミルク飲料が商品棚に並んでいました。オートミルクの特徴の1つは地球にやさしい植物性ミルクであることだと思います。

今回は、弊社社員の小さな地球にやさしい行動をご紹介したいと思います。弊社の給湯室には弊社社員のお母さんが置いたベルマーク回収箱があり、有志の社員が皆でベルマークを集めています。そのベルマークは最終的にはそのお母さんが引き取り息子さんが通っている小学校に届きます。ベルマークは援助を必要とする人々の支援活動に使われています。その中でベルマークは環境の為にも役立つようです。集められたベルマークによりベルマーク財団では各国で植樹や深井戸設置等の地球環境に役立つ活動を行なっています。

私は小学校の時は一生懸命になって集めていたのですが今は集めなくなってしまったベルマークを集めて、身近なところから地球にやさしい行動を始めていきたいと思いました。

皆さんの地球にやさしい行動はなんですか?

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2023-06

たこ焼き @銀だこ

6月23日(金):くもり @千葉

昨日の新聞記事に男女の平等度合いを調査している機関の発表記事があり、日本は調査対象の146か国中125位と過去最低となっていました。

内容的には教育・健康はほぼ平等を達成しているが、経済・政治について大幅に遅れを取っていると、、、

女性の社会進出が進んでいるように思えますが、世界的に見るとまだまだ遅れているのだと。。

この6月に上場企業の総会が立て込んでいますが、上場企業の役員をみるとまだまだ女性比率が少ないですね。。。

少し前になりますが、化粧品会社の総会に出席した時、壇上に上がった役員がすべて男性。株主から化粧品会社で女性の役員が一人もいないのは如何なものか?との質問がありました。(確かに・・・・と納得)

私が在籍している経緯者クラブでも圧倒的に男性の社長が多く、女性の経営者はかなり少ないのも事実。

政治においても、女性の政治家は増えていますが、大臣などのポストにつく女性政治家は限られています。

日本は、女性首相が誕生した事がなく、そういった中枢につく女性比率が少ないところが世界的に見ると平等から程遠いと思われている。

単純に比率が半々になればよいと言う訳ではないと思いますが、優秀であれば女性も男性も関係なく、要職に就くべきとは思いますが、まだ、男性優位という風潮は残っているのかも。。。

日本がこの調査で10位以内に入るのはあと、何年かかるか・・・。そんな状況が訪れるよう、女性・男性関係ない環境整備の意識変化は必要だと感じました。

先日、初めて銀だこハイボールに入りました。

私は、そもそもたこ焼きを外で購入する事はなく、たこ焼きは家で作るものだという認識が強い。

しかも立ち飲みは、50歳を過ぎるとちょっと辛い。。。

なので、初めての経験。。。

丸テーブルが8個ぐらいで狭い中でも結構人が入っていました。

半分ぐらいの人が一人のみ(女性もいて、気軽に入れる雰囲気)。

ぶらっと立ち寄って、ビールやハイボールを2杯ぐらい飲んで、たこ焼き食べて店を出る・・・そういうニーズもあるのだと。。。

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注文したたこ焼きは3種類、ノーマル・明太マヨ・生姜タレ。

どれも外はカリカリで中はトロッとした美味しいたこ焼きで家で作るのとは、まったく違うおいしさ。

私達も40分程度でお店を出ましたが、ちょっと軽く飲みたいな・・・というには丁度良いかも。。。

何事も経験です。